namai
➠ Užkandžiai
➠ Užkandžiai
➠ Greitai sūdyti agurkai maišelyje su česnaku

Greitai sūdyti agurkai maišelyje su česnaku

1214

Virtuvė Rusų

Kalorijų kiekis 42,9 kcal

Porcijos 2 psl.

Maisto gaminimo metas 40 minučių

Baltymai * 0,2 g

Riebalai * gr.

Angliavandeniai* 10,6 gr.

Greitai sūdyti agurkai maišelyje su česnaku

Turinys

Lengvai sūdyti agurkai per 25-30 minučių - lengva ir paprasta! Paruoškite agurkus, suberkite prieskonius, išmaišykite ir palikite pasimarinuoti. Per pusvalandį ant stalo turite paruoštų pikantiškų lengvai sūdytų agurkų su česnaku ir žolelėmis. Jie labai tinka su jaunomis bulvėmis, aromatiniais kebabais ir mėsos patiekalais.

Ingridientai

Agurkai 1 kg Česnakai 3 dantis. Krapai 1 paketas Druska 1 valgomasis šaukštas Granuliuotas cukrus 1 šaukštelis Aitriosios paprikos 0,5 vnt.

Virimo procesas

Agurkus nuplauname po vėsiu tekančiu vandeniu, sudedame į gilų dubenį, užpilame šaltu vandeniu ir paliekame 50-60 minučių. Per tą laiką agurkai bus prisotinti drėgmės ir taps traškesni bei sultingesni.

Iš agurkų nupilkite vandenį, nupjaukite galus ir agurkus perpjaukite išilgai į 4 dalis. Supjaustytus agurkus dedame į sandarų plastikinį maišelį.

Krapus nuplauname po vėsiu tekančiu vandeniu, uždedame ant virtuvinio rankšluosčio ir paliekame šiek tiek išdžiūti. Tada smulkiai supjaustykite peiliu ir sudėkite į maišelį prie agurkų.

Nulupkite česnaką, nuplaukite ir praeikite per spaudą. Įpilkite į agurkus ir žoleles.

Į agurkus suberkite prieskonius ir smulkiai supjaustytą čili. Jei neturite šviežios, galite naudoti džiovintą ankštį arba nepridėti pipirų, jei nenorite gauti aštrių agurkų.

Mes išleidžiame visą orą iš maišo, surišame kraštus arba užsegiame maišelį užsegimu. Gerai suplakite maišelį 2-3 minutes, kad visi prieskoniai tolygiai pasiskirstytų ant agurkų. Tuomet maišelį dedame į dubenį, jei iš maišo nutekėtų marinatas, agurkus dedame į šaldytuvą ir paliekame 25-30 minučių pasimarinuoti.