namai
➠ Velykų pyragai
➠ 2021 metų Velykų receptai
➠ Tsarskiy kulich su grietinėle ir tryniais

Tsarskiy kulich su grietinėle ir tryniais

1032

Virtuvė Rusų

Kalorijų kiekis 181,4 kcal

Porcijos 10 uostas.

Maisto gaminimo metas 220 minučių

Baltymai * 6,6 gr.

Riebalai * 13,2 gr.

Angliavandeniai* 19,1 gr.

Tsarskiy kulich su grietinėle ir tryniais

Turinys

Greitas ir lengvas receptas yra labai geras, nes bet kuri namų šeimininkė, net tik pradėjusi savo kulinarinę kelionę, gali su tuo susitvarkyti. Be to, jo paruošimui teks skirti palyginti nedaug laiko.

Ingridientai

Virimo procesas

Pradėkime nuo tešlos gaminimo. Įkaitinkite vandenį iki 35 ° C. Įmaišykite mieles, kol jos visiškai ištirps. Įpilkite 130 gr. miltai. Minkykite tešlą, uždenkite rankšluosčiu ir pusvalandžiui padėkite į šiltą vietą.

Ištirpinkite sviestą, iš anksto supjaustytą kubeliais. Atvėsinkite. Kiaušinius ir druską išplakite trintuvu arba mikseriu. Atskirtus trynius išplakti su vanile ir ruduoju cukrumi iki vientisos masės. Įmaišykite kiaušinių ir trynių mišinį su grietinėle ir sviestu.

Likusius miltus su stikleliu persijokite ant stalo per smulkų sietelį. Viršutinėje dalyje padarykite įdubimą ir supilkite į ją paruoštą tešlą bei kreminę masę. Minkykite tešlą, kol ji visiškai iš rankų.

Supilkite gatavą tešlą į didelį indą, uždenkite rankšluosčiu ir leiskite užvirinti valandą. Išmaišykite ir palikite dar 1 valandą.

Įkaitinkite orkaitę iki 180 ° C. Paruoškite formeles ir įdėkite į jas tešlą ne daugiau kaip ½ aukščio. Uždenkite rankšluosčiu 30 minučių, kad jis pakiltų.

Kepkite apie 40 minučių. Pasirengimo laipsnį galima patikrinti mediniu iešmeliu, įkišus į pyrago vidurį, jis turi būti sausas. Kai pyragaičiai atvės, galite juos papuošti pagal savo skonį. Gero apetito!