Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Ruošiniai žiemai
  3. ➠ Abrikosai žiemai
  4. ➠ Caro abrikosų uogienė be virimo žiemai

Caro abrikosų uogienė be virimo žiemai

0
1035
Virtuvė Pasaulis
Kalorijų kiekis 288 kcal
Porcijos 1 l.
Maisto gaminimo metas 24 valandos
Baltymai * 1,2 gr.
Riebalai * 0,1 g
Angliavandeniai* 70,9 g
* 100 gr. produktas
Caro abrikosų uogienė be virimo žiemai
Turinys

Nevirinta abrikosų uogienė, paruošta pagal šį receptą, turi gražią ryškią spalvą ir nuostabų aromatą dėl vaisių branduolių, todėl ji vadinama karališka. Jis paruoštas ilgai mirkant abrikosus karštame sirupe ir dėl šio terminio apdorojimo gerai laikosi. Vaisių branduolius reikia paragauti, o jei jie neskanūs, juos galima pakeisti migdolais ar graikiniais riešutais. Tokia uogienė dažnai gardinama citrusinių vaisių sultimis ir romu, tačiau tai pagal skonį.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 6
„Karališkajai“ uogienei renkamės tankius abrikosus su ryškia minkštimu. Kruopščiai nuplauname šaltu vandeniu ir nusausiname virtuviniu rankšluosčiu. Tada abrikosus aštriu peiliu perpjaukite pusiau ir išimkite sėklas.
žingsnis 2 iš 6
Branduoliai turi būti pašalinti iš kaulų. Plaktuku sulaužome kaulus ir išimame iš jų branduolius. Tada nukleoliai, skirti išvalyti nuo karčiosios žievelės, 1 minutę dedami į verdantį vandenį, nuplaunami ant sieto lediniu vandeniu ir valomi. Taip paruoštus branduolius dėkite į abrikosų pusių vidurį.
žingsnis 3 iš 6
Abrikosus atsargiai dedame į ugniai atsparų indą. Atskirame puode virkite 5 minutes sirupą iš recepte nurodyto vandens ir cukraus kiekio.
žingsnis 4 iš 6
Tada abrikosus supilkite su branduoliais su verdančiu sirupu ir palikite juos namų temperatūroje, kol jie visiškai atvės.
žingsnis 5 iš 6
Supilkite sirupą iš atvėsusių abrikosų per sietelį, virkite 3 minutes ir vėl užpildykite abrikosų puseles. Abrikosus užpilame sirupu, po to verdame 3-5 kartus per dieną.
žingsnis 6 iš 6
Praėjus šiam laikui, abrikosus su nukleoliais atsargiai perkeliame į sausą sterilų indelį, užpilame sirupu ir sandariai užsukame stiklainį. „Caro“ uogienė paruošta. Mes laikome vėsioje vietoje.
Linksmų ir skanių pasiruošimų!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *