Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Tešla
  3. ➠ Picos tešla
  4. ➠ Pilno grūdo picos tešla

Pilno grūdo picos tešla

0
904
Virtuvė Pasaulis
Kalorijų kiekis 160,8 kcal
Porcijos 4 prievadas.
Maisto gaminimo metas 20 minučių.
Baltymai * 9,5 g
Riebalai * 9,2 gr.
Angliavandeniai* 36,2 g
* 100 gr. produktas
Pilno grūdo picos tešla
Turinys

Pica nėra pats sveikiausias maistas, turint omenyje, kad ji gaminama iš perdirbtos baltų miltų tešlos. Tačiau visada galite tinkamai pakeisti: vietoj nenaudingų aukščiausios kokybės miltų naudokite labai vertingus nesmulkintus grūdus. Žinoma, iš tokios tešlos pagamintos picos išvaizda ir skonis skirsis nuo tradicinio patiekalo. Tačiau iš tokio maisto bus daugiau naudos. Tinkamos mitybos mėgėjams šiuo pagrindu pica tikrai turi visas galimybes patekti į dienos meniu.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 7
Į dubenį supilkite sausus ingredientus: viso grūdo miltus, druską, soda ir kepimo miltelius. Sumaišykite ingredientus šaukštu.
žingsnis 2 iš 7
Ant viršaus supilkite pieną ir alyvuogių aliejų. Tada įdėkite medaus. Jei jis kietas arba per storas, prieš skystindami keletą sekundžių pašildykite mikrobangų krosnelėje - taip lengviau sumaišyti tešlą.
žingsnis 3 iš 7
Rankomis minkome tešlą. Jo spalva bus tamsi dėl būdingo pilno grūdo miltų spalvos. Konsistencija nėra stora, bet formos, struktūra nėra lygi, su grūdeliais.
žingsnis 4 iš 7
Ant tešlos supilkite avižinius dribsnius ir įmaišykite į bendrą masę.
žingsnis 5 iš 7
Iš tešlos suformuojame rutulį, uždengiame rankšluosčiu, kad ant paviršiaus neatsirastų išdžiūvusios plutos, ir paliekame dešimt -penkiolikai minučių.
žingsnis 6 iš 7
„Pailsėję“ tešlą iškočiokite į sluoksnį ir išdėliokite sumanytą picos įdarą.
žingsnis 7 iš 7
Tokios tešlos kepimo laikas vidutiniškai bus penkiolika - dvidešimt minučių 190 laipsnių temperatūroje. Padėkite picos padėklą ant apatinio arba vidurinio dugno lygio.

Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *