Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Čeburekai ant choux tešlos be degtinės

Čeburekai ant choux tešlos be degtinės

0
355
Virtuvė Tatarskaja
Kalorijų kiekis 201,2 kcal
Porcijos 8 uostas.
Maisto gaminimo metas 90 minučių
Baltymai * 12 gr.
Riebalai * 14,2 g
Angliavandeniai* 27,2 g
* 100 gr. produktas
Čeburekai ant choux tešlos be degtinės
Turinys

„Choux“ konditerijos čeburekai yra toks skanus užkandis, kad retai galite apsiriboti vienu dalyku. Siūlome juos gaminti namuose, pamaloninti save ir savo artimuosius.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 11
Į vandenį įpilkite druskos ir augalinio aliejaus. Virkite mišinį.
žingsnis 2 iš 11
Kai vanduo užvirs, į dubenį įpilkite 2 šaukštus išsijotų miltų. Taip užvirinsite miltus ir pagaminsite choux tešlą.
žingsnis 3 iš 11
Šluotele greitai išmaišykite miltus, stengdamiesi išvengti gabalėlių. Tada leiskite atvėsti.
žingsnis 4 iš 11
Į atvėsusius miltus įpilkite vieną kiaušinį, sumaišykite.
žingsnis 5 iš 11
Tada dalimis suberkite likusius miltus ir minkykite tešlą. Dėl to tešla turi būti minkšta ir nelipni. Apvyniokite jį plastikine plėvele ir leiskite užvirti bent valandą kambario temperatūroje.
žingsnis 6 iš 11
Mėsą ir svogūnus perpilkite per mėsmalę. Į maltą mėsą įberkite druskos, pagal skonį juodųjų pipirų ir užpilkite kefyru, išmaišykite iki vientisos masės.
žingsnis 7 iš 11
Tešlą padalinkite į kelias lygias dalis ir susukite į 2–3 milimetrų storio pyragą.
žingsnis 8 iš 11
Įdėkite įdarą ant vienos iškočioto plokščio pyrago pusės, atsitraukdami 1-1,5 centimetro atstumu nuo krašto.
žingsnis 9 iš 11
Uždenkite įdarą kita tešlos puse ir suspauskite kraštus. Taip darykite su visa tešla ir įdaru.
žingsnis 10 iš 11
Į keptuvę supilkite augalinį aliejų iki 2-3 centimetrų aukščio. Kepkite pyragus iš abiejų pusių.
žingsnis 11 iš 11
Ištepkite tešlą ant popierinių rankšluosčių nuo riebalų pertekliaus, tada patiekite šiltą.

Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *