Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Čeburekai su mėsa ir kopūstais

Čeburekai su mėsa ir kopūstais

0
774
Virtuvė Tatarskaja
Kalorijų kiekis 144,1 kcal
Porcijos 6 uostas.
Maisto gaminimo metas 90 minučių
Baltymai * 8,7 g
Riebalai * 11,1 gr.
Angliavandeniai* 16,1 gr.
* 100 gr. produktas
Čeburekai su mėsa ir kopūstais
Turinys

Šiuolaikinės namų šeimininkės į tradicinę faršą įdaro pyragaičių įdarui kitų ingredientų: bulvių, kopūstų, grybų, svogūnų ir sūrio. Baltieji kopūstai daro įdarą neįtikėtinai sultingą ir dar skanesnį. Traškią ir skanią tešlą išminkykite vandenyje, miltuose, svieste ir kiaušinyje. Išbandykite, jums patiks.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 11
Pirmiausia išminkykite tešlą. Į dubenį, skirtą tešlai minkyti, persijokite reikiamą kiekį miltų. Pagardinkite druska ir išmaišykite.
žingsnis 2 iš 11
Tada į miltus nedidelėmis dalimis įpilkite vandens ir viską sumaišykite šakute. Galų gale gausite mažus tešlos dribsnius.
žingsnis 3 iš 11
Tada į šią tešlą įpilkite vieną trynį ir augalinį aliejų. Tešlą gerai išminkykite ranka. Susukite į bandelę, uždenkite servetėle ir palikite pailsėti 30 minučių.
žingsnis 4 iš 11
Kol tešla ilsisi, paruoškite įdarą pyragams. Kopūstų gabalėlį supjaustykite juostelėmis.
žingsnis 5 iš 11
Svogūną nulupkite, supjaustykite ir pakepinkite įkaitintame aliejuje.
žingsnis 6 iš 11
Tada į keptuvę su svogūnu sudėkite smulkintus kopūstus, pasūdykite, sumaišykite su svogūnais ir pakepinkite keletą minučių.
žingsnis 7 iš 11
Faršą perkelkite į atskirą dubenį. Pabarstykite jį pagal skonį druska ir juodaisiais pipirais ir įpilkite česnako, susmulkinto česnake.
žingsnis 8 iš 11
Tada kopūstus, apkeptus su svogūnais, perkelkite į faršą ir viską gerai išmaišykite. Kepinių įdaras yra paruoštas.
žingsnis 9 iš 11
Pailsėjusią tešlą padalinkite į gabalus ir susukite į plonus pyragus. Paruoštą maltą mėsą dėkite ant pusės pyragų. Tada šakute sandariai pritvirtinkite pyragų kraštus, suformuodami gražius pyragaičius.
žingsnis 10 iš 11
Kepkite pyragus iš abiejų pusių karštame augaliniame aliejuje ir iki auksinės rudos spalvos.
žingsnis 11 iš 11
Kepinius su mėsa ir kopūstais sudėkite ant popierinių servetėlių, kad pašalintumėte aliejaus perteklių, ir galite patiekti.

Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *