Mėlynės sutrintos su cukrumi šaldytuve

0
743
Virtuvė Pasaulis
Kalorijų kiekis 288 kcal
Porcijos 0,3 l.
Maisto gaminimo metas 30 minučių.
Baltymai * 1,4 gr.
Riebalai * 0,8 gr.
Angliavandeniai* 69,9 g
Mėlynės sutrintos su cukrumi šaldytuve

Dėl didelio cukraus kiekio tokios mėlynės tiek saldumu, tiek konsistencija yra labai panašios į uogienę. Tačiau jis verda daug greičiau, tačiau tuo pačiu metu jis nėra laikomas taip ilgai ir tik šaldytuve. Jei norite mėgautis tokiu delikatesu visą žiemą, geriau jį užšaldyti.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 6
Išrūšiuokite uogas, atsikratydami matomų smulkių šiukšlių ir sugedusių bei neprinokusių uogų. Supilkite pasirinktas mėlynes į dubenį ir užpilkite daug vandens. Rankomis kelis kartus švelniai maišykite uogas, paimkite nuo paviršiaus atsiradusias šiukšles ir išleiskite vandenį. Tada mėlynes galite nuplauti kiaurasamtyje.
žingsnis 2 iš 6
Perkelkite uogas į gilų dubenį ir uždenkite cukrumi.
žingsnis 3 iš 6
Rankiniu trintuvu supjaustykite uogas iki vientisos masės.
žingsnis 4 iš 6
Gautą masę perkelkite į nedidelį puodą ir nuolat maišydami užvirkite ant vidutinės ugnies. Iš karto po to nukelkite nuo ugnies ir atvėsinkite iki kambario temperatūros.
žingsnis 5 iš 6
Tuo tarpu skardines galite sterilizuoti. Yra daug būdų, pavyzdžiui, garais, verdančiu vandeniu, orkaitėje, mikrobangų krosnelėje ir pan. Pasirinkite jums patogiausią. Po sterilizavimo leiskite stiklainiams ir dangteliams atvėsti ir išdžiūti.
žingsnis 6 iš 6
Gautą uogienę supilkite į stiklainius ir sandariai užsukite dangtelius. Įdėkite stiklainius į šaldytuvą.
Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *