Mėlynės savo sultyse su cukrumi žiemai negaminant
0
814
Virtuvė
Pasaulis
Kalorijų kiekis
288 kcal
Porcijos
1 l.
Maisto gaminimo metas
15 minučių.
Baltymai *
1,4 gr.
Riebalai *
0,8 gr.
Angliavandeniai*
69,9 g
Naudojant šį metodą, konservuotos mėlynės ilgainiui primins uogų tyrę, labai saldžią, bet ne tokią gaivinančią kaip uogienė. Tokia uoga išlaiko natūralų skonį, rūgštumą ir vitaminus.
Ingridientai
Virimo procesas
Atsargiai rūšiuokite mėlynes. Svarbu atrinkti ne tik smulkias šiukšles, pvz., Lapus ar šakeles, bet ir sugedusias bei sutrintas uogas, nes jos vėliau gali suteikti nemalonų skonį ir sugadinti visą siūlę. Likusias mėlynes nuplaukite po tekančiu vandeniu ir palikite kiaurasamtyje, kad nuvarvėtų visas skystis.
Gero apetito!