Mėlynės savo sultyse orkaitėje
0
732
Virtuvė
Pasaulis
Kalorijų kiekis
221,5 kcal
Porcijos
0,3 l.
Maisto gaminimo metas
40 minučių
Baltymai *
1,1 gr.
Riebalai *
0,6 g
Angliavandeniai*
53,8 g
Šis uogų derliaus nuėmimo metodas užtrunka šiek tiek ilgiau nei stiklainių su mėlynėmis kaitinimas verdančiame vandenyje, tačiau jis tinka dideliems uogų kiekiams ir atitinkamai dideliems stiklainiams, kurių negalima gerai sušildyti puode.
Ingridientai
Virimo procesas
Prieš verdant, mėlynės turi būti rūšiuojamos ir rūšiuojamos. Būtinai pašalinkite mažas šiukšles, neprinokusias ir supuvusias uogas. Tuos vaisius, kurie yra tiesiog susmulkinti, sudėkite į atskirą dubenį. Supilkite pasirinktas uogas į kiaurasamtį ir nuplaukite. Norėdami tai padaryti, surinkite vandenį į dubenį ir panardinkite į jį kiaurasamtį. Taip nepažeisite pačių uogų ir jums bus nesunku pašalinti į paviršių išplaukusias šiukšles. Švelniai išmaišykite uogas ir išimkite kiaurasamtį iš dubenėlio. Tada praskalaukite mėlynes po švelnia vandens srove.
Gero apetito!