Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ desertai
  3. ➠ desertai
  4. ➠ Sūrio pyragas be pagrindo

Sūrio pyragas be pagrindo

0
1526
Virtuvė Europietiškas
Kalorijų kiekis 208,3 kcal
Porcijos 8 uostas.
Maisto gaminimo metas 150 minučių
Baltymai * 3 gr.
Riebalai * 7,1 gr.
Angliavandeniai* 38,8 g
* 100 gr. produktas
Sūrio pyragas be pagrindo
Turinys

Pagrindinis sūrio pyrago gaminimo ingredientas yra varškė, grietinė arba varškės sūris. Aš siūlau pasigaminti sūrio pyragą be pagrindo, kuris yra iškeptas dvigubame katile ir pasirodo panašus į orinę suflę. Šis subtilus desertas patiks visiems, tiek jauniems, tiek seniems.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 12
Kiaurasamtį ar sietą uždenkite marle, sulankstyta keliais sluoksniais. Įdėkite grietinę, uždenkite marle ir viršuje palikite 5-6 valandas. Geriausia tai padaryti vakare.
žingsnis 2 iš 12
Paruoškite maistą, kurio jums reikia.
žingsnis 3 iš 12
Citriną gerai nuplaukite, smulkia tarka pašalinkite citrinos žievelę.
žingsnis 4 iš 12
Vištienos kiaušinius padalinkite į baltymus ir trynius. Į vištienos baltymus įpilkite šiek tiek citrinos sulčių ir plakite mikseriu vidutiniu greičiu iki standžių putų.
žingsnis 5 iš 12
Trynius sumaišykite su granuliuotu cukrumi ir vanile.
žingsnis 6 iš 12
Laisvą grietinę gerai sumaišykite su tryniais. Palaipsniui, keliais etapais, įpilkite išplaktus kiaušinių baltymus, švelniai maišykite iš apačios į viršų.
žingsnis 7 iš 12
Į gautą masę įpilkite vyšnių uogienės ir citrinos žievelės. Kruopščiai sumaišykite.
žingsnis 8 iš 12
Garintuvo dubenį sutepkite trupučiu aliejaus arba, kaip ir aš, uždenkite kepimo maišeliu.
žingsnis 9 iš 12
Atsargiai išdėliokite paruoštą tešlą.
žingsnis 10 iš 12
Silikono mentele tolygiai išlyginkite.
žingsnis 11 iš 12
Garlaivio dubenį apvyniokite maistine plėvele, įdėkite į prietaisą ir kepkite 1,5 valandos. Nuimkite maistinę plėvelę ir pusvalandį atvėsinkite sūrio pyragą.
žingsnis 12 iš 12
Atvėsusį sūrio pyragą patiekite dalimis, papuoškite šviežiomis uogomis. Sūrio pyragą geriausia dėti per naktį ir atvėsinti šaldytuve.

Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *