Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ desertai
  3. ➠ desertai
  4. ➠ Sūrio pyragas be sausainių

Sūrio pyragas be sausainių

0
4456
Virtuvė Europietiškas
Kalorijų kiekis 228 kcal
Porcijos 4 uostas.
Maisto gaminimo metas 2 val
Baltymai * 7 gr.
Riebalai * 8,9 gr.
Angliavandeniai* 39 gr.
* 100 gr. produktas
Sūrio pyragas be sausainių
Turinys

Sūrio pyragas yra desertas, kuriame galite laisvai leisti vaizduotei. Galite eksperimentuoti su pyragais, naudoti grietinėlės sūrį ar varškę, papuošti desertą uogomis, vaisiais, šokoladu ar kitais produktais. Taip galite sukurti tobulą sūrio pyragą.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 8
Sutarkuokite aliejų, įpilkite 170 gramų miltų ir druskos, sumaišykite. Įpilkite kiaušinį ir 50 gramų cukraus pudros, minkykite tešlą. Apvyniokite tešlą maistine plėvele ir padėkite į šaldytuvą 30 minučių.
žingsnis 2 iš 8
Varškę pertrinkite per sietelį arba susmulkinkite trintuve.
žingsnis 3 iš 8
4 kiaušinius padalinkite į baltymus ir trynius.
žingsnis 4 iš 8
Į varškę savo ruožtu suberkite visus trynius, 120 gramų cukraus ir 30 gramų miltų, viską gerai išmaišykite arba išplakite mikseriu. Įpilkite grietinėlės ir vėl išmaišykite.
žingsnis 5 iš 8
Atskirame inde išplakti baltymus iki standžių, tankių putų. Išplaktus baltymus išplakite su varške.
žingsnis 6 iš 8
Išimkite tešlą iš šaldytuvo, susukite į 4 mm storio sluoksnį. Tešlą sudėkite į apvalią formą ir suformuokite sūrio pyrago pagrindą.
žingsnis 7 iš 8
Ant tešlos dėkite varškės masę, išlyginkite. Įdėkite indą į orkaitę, kepkite 170 laipsnių temperatūroje 40 minučių, tada sumažinkite temperatūrą iki 150 laipsnių, kepkite dar 20 minučių ir leiskite sūrio pyragui pastovėti 125 laipsnių orkaitėje dar 12 minučių. Šiek tiek atvėrus orkaitės dureles atvėsinkite sūrio pyragą.
žingsnis 8 iš 8
Paruoštą sūrio pyragą apibarstykite cukraus pudra ir patiekite su arbata.

Gero apetito!

 

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *