Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ desertai
  3. ➠ desertai
  4. ➠ Sūrio pyragas be kepimo su persikais

Sūrio pyragas be kepimo su persikais

0
2250
Virtuvė Europietiškas
Kalorijų kiekis 181,1 kcal
Porcijos 8 uostas.
Maisto gaminimo metas 6 val
Baltymai * 13,5 g
Riebalai * 7,3 gr.
Angliavandeniai* 21,3 gr.
* 100 gr. produktas
Sūrio pyragas be kepimo su persikais
Turinys

Persikai yra sultingi ir mėsingi vaisiai, puikiai papildantys desertus. Sūrio pyragas su šio vaisiaus griežinėliais pasirodo labai skanus, jo nereikia kepti, o tai labai palengvina sūrio pyrago paruošimą.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 8
Sūrio pyrago pyrago pagrindui sumalkite sausainius, kol smulkiai sutrauks. Trupinius sumaišykite su minkštu sviestu, gausite elastingą masę.
žingsnis 2 iš 8
Apvalią formą uždenkite maistine plėvele. Ant formos dugno uždėkite smėlio ruošinį ir suformuokite iš jo pyragą, gerai sutrinkite. Įdėkite pyrago formą į šaldytuvą 30 minučių.
žingsnis 3 iš 8
Sūrio pyrago varškės įdarui skirtą želatiną pamirkykite šaltame vandenyje. Po 15-20 minučių išbrinkusią želatiną kaitinkite vandens vonelėje arba mikrobangų krosnelėje, kol ji visiškai ištirps.
žingsnis 4 iš 8
Varškę sutrinkite trintuvu arba pertrinkite per sietelį. Į varškės masę įpilkite grietinės, cukraus, gerai išmaišykite ingredientus. Tada supilkite apelsinų sultis ir suberkite susmulkintą žievelę. Įpilkite želatinos masės ir vėl gerai išmaišykite.
žingsnis 5 iš 8
Išimkite smėlio pagrindą iš šaldytuvo, uždėkite ant jo varškės pagrindą, išlyginkite ir valandai padėkite sūrio pyrago formą, kad sustingtų.
žingsnis 6 iš 8
Želatiną želė su persikais užpilkite 50 mililitrų persikų kompoto. Į likusį kompotą įpilkite cukraus, kaitinkite, kol cukrus ištirps. Kai želatina išbrinks, pakaitinkite ją vandens vonelėje arba mikrobangų krosnelėje, kol ištirps. Sumaišykite kompotą ir želatinę masę.
žingsnis 7 iš 8
Konservuotus persikus supjaustykite skiltelėmis. Ant šaldyto sūrio pyrago uždėkite persikų skilteles, užpildykite jas želatinos kompotu. Įdėkite sūrio pyragą į šaldytuvą 3-4 valandoms, kad sustingtų.
žingsnis 8 iš 8
Išimkite visiškai sušaldytą sūrio pyragą iš formos, perkelkite į plokščią indą ir patiekite.

Gero apetito!

 

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *