Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ desertai
  3. ➠ desertai
  4. ➠ Sausainis sūrio pyragas

Sausainis sūrio pyragas

0
2189
Virtuvė Europietiškas
Kalorijų kiekis 263,7 kcal
Porcijos 8 uostas.
Maisto gaminimo metas 160 minučių
Baltymai * 5 gr.
Riebalai * 14,9 gr.
Angliavandeniai* 33,8 g
* 100 gr. produktas
Sausainis sūrio pyragas
Turinys

Sūrio pyragas yra labai populiarus kreminės ir šilkinės tekstūros desertas. Paruošime sūrio pyragą keptuvėje orkaitėje. Šis metodas leis desertą kepti tolygiai ir išvengti subtilaus įdaro įtrūkimų.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 7
Sausainius susmulkinkite į mažus trupinius virtuvės kombainu arba perkelkite į sandarų maišelį ir iškočiokite kočėlu. Į sausainius įpilkite minkšto sviesto ir išmaišykite iki vientisos masės.
žingsnis 2 iš 7
Paimkite formą, aptepkite sviestu, tepkite tešlą ant dugno ir suformuokite šonus.
žingsnis 3 iš 7
Giliame dubenyje nedideliu greičiu išplakite cukraus pudrą ir vanilinį sūrį. Po vieną įmuškite kiaušinius, kiekvieną kartą maišydami. Supilkite grietinėlę ir užpildykite įdarą iki oro konsistencijos. Neplakite per daug, palaikykite mažą greitį.
žingsnis 4 iš 7
Perkelkite kremą į smėlio formą ir išlyginkite paviršių mentele.
žingsnis 5 iš 7
Apvyniokite formą į foliją dviem sluoksniais, kad nepatektų vandens. Įdėkite formą su ruošiniu į kepimo skardą ir supilkite į ją maždaug 3 cm aukščio vandenį.
žingsnis 6 iš 7
Įdėkite kepimo skardą į orkaitę, įkaitintą iki 180 laipsnių 1,5 valandos. Atidarykite orkaitės dureles ir išjunkite kaitrą. Palikite pyragą atvėsti.
žingsnis 7 iš 7
Išimkite sūrio pyragą iš kepimo skardos, palikite atvėsti kambaryje dar 10 minučių ir šaldykite 30 minučių ar ilgiau.

Gero apetito!

 

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *