Sūrio pyragas iš varškės su želatina su pyragaičiais

4515

Virtuvė Europietiškas

Kalorijų kiekis 195,2 kcal

Porcijos 8 uostas.

Maisto gaminimo metas 240 minučių

Baltymai * 13,6 gr.

Riebalai * 7,2 gr.

Angliavandeniai* 25,7 g

Sūrio pyragas iš varškės su želatina su pyragaičiais

Turinys

Norėdami paruošti subtiliausią sūrio pyragą iš varškės su želatina, pirmiausia turite paruošti sausainių pagrindą. Varškės-kreminės deserto pagrindas pasirodo erdvus su puikiu bananų ir braškių deriniu. Sūrio pyragas pasirodo gana kaloringas, bet labai skanus.

Ingridientai

Virimo procesas

Kiaušinius išplakti su cukrumi ir vanile iki purios masės, užpilti verdančiu vandeniu ir augaliniu aliejumi, dviem etapais suberti kvietinius miltus ir švelniai įmaišyti silikonine mentele. Švelniai supilkite į formą ir kepkite iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje 25 minutes. Norėdami patikrinti paruošimą, naudokite medinį iešmą. Išimkite iš orkaitės ir atvėsinkite biskvitą.

Želatiną supilkite į nedidelį dubenį ir užpilkite 100 mililitrų geriamojo vandens, palikite 10 minučių, kad išbrinktų. Išbrinkusią želatiną ištirpinkite vandens vonelėje. Šiek tiek atvėsinkite. Į maišytuvo dubenį supilkite grietinę, granuliuotą cukrų, minkštą sviestą ir varškę. Gerai išplakti iki vientisos masės.

Grietinėlę išplakti su vanile mikseriu ir sumaišyti su gauta varškės mase.

Supilkite ištirpintą želatiną ir gerai išmaišykite.

Ant formos, kurioje surinksite sūrio pyragą, dugno padėkite biskvitą.

Bananus nulupkite ir supjaustykite plonais griežinėliais, uždėkite ant sausainių.

Supilkite paruoštą varškės-kreminės masės masę, tolygiai išlyginkite. Užveržkite formą maistine plėvele ir padėkite į šaldytuvą 30 minučių. Tuo tarpu braškes kruopščiai nuplaukite, išdžiovinkite, supjaustykite, kaip norite.

Sudėkite į puodą, įpilkite granuliuoto cukraus ir geriamojo vandens. Po virimo keletą minučių virkite ant vidutinės ugnies. Išimkite braškes. Želatiną užpilkite 50 mililitrų geriamojo vandens ir ištirpinkite ant vidutinės ugnies vandens vonelėje. Supilkite į puodą prie sirupo ir gerai išmaišykite.