namai
➠ desertai
➠ desertai
➠ Sūrio pyragas „Oreo“

Sūrio pyragas „Oreo“

2504

Virtuvė Europietiškas

Kalorijų kiekis 267,6 kcal

Porcijos 10 uostas.

Maisto gaminimo metas 7 val.

Baltymai * 17,3 g

Riebalai * 12,5 g

Angliavandeniai* 33,2 g

Turinys

Pateikiame jūsų dėmesiui receptą, kaip pasigaminti labai subtilų desertą, pagrįstą „Oreo“ sausainiais, įdaru - subtilia varškės -grietinėlės mase. Su dideliu pasitikėjimu galime pasakyti, kad toks desertas nepaliks abejingų net nepatyrusių gurmanų.

Ingridientai

„Oreo“ slapukai 35 vnt. Filadelfijos sūris 800 gr. Sviestas 100 g Granuliuotas cukrus 100 g Kremas 400 ml. Karvės pienas 150 ml. Citrina 0,5 vnt. Cukraus pudra 50 gr. Valgomoji želatina 20 gr.

Virimo procesas

Pirmiausia turime atskirti sausainius nuo įdaro. Nuluptus sausainius siunčiame į maišytuvą, o įdarą - į atskirą dubenį. Sausainiai turi būti sumalti iki miltų konsistencijos.

Supilkite sausainius į gilų dubenį. Įdėkite du šaukštus šių miltų į nedidelį dubenį.

Minkštą sviestą siunčiame į indą su susmulkintais sausainiais, tada viską gerai išmaišome iki vientisos masės.

Kepimo indo dugną uždengiame pergamentu, ten užpilame sausainių ir sviesto mišinį, gerai sutriname.

Suformuotą pyragą siunčiame į šaldytuvą.

Želatiną užpilkite šaltu vandeniu ir palaukite, kol išbrinks. Tuo tarpu galite pradėti ruošti kremą. Dubenyje sumaišykite cukrų, citrinos sultis ir Filadelfijos sūrį su sausainių kremu.