Jokio kepto Filadelfijos sūrio pyrago
0
4866
Virtuvė
Europietiškas
Kalorijų kiekis
334,9 kcal
Porcijos
8 uostas.
Maisto gaminimo metas
5 val
Baltymai *
23,9 gr.
Riebalai *
15,5 g
Angliavandeniai*
43,3 gr.
Kad palengvintumėte savo gyvenimą ir sutaupytumėte virimo laiko, galite kepti sūrio pyragą be kepimo. Tokio pyrago pagrindas bus sausainių trupiniai, sutankinti lydytu sviestu, o sūrio sluoksnis želatinos dėka gerai sustings ir išlaikys formą. Dėl to ant stalo turėsite nuostabų sūrio pyragą, kuriam paruošti nereikia jokių sudėtingų manipuliacijų.
Ingridientai
Virimo procesas
Jei norite, kad jūsų sūrio pyragas būtų aukštas, nustatykite skiltelės skersmenį ne daugiau kaip 18–20 cm, jei gaminate sūrio pyragą recepte nurodytai produktų daliai. Trupinius tolygiai paskleiskite žiedo viduje, užsandarinkite, paspausdami kažkuo sunkiu, tada paslėpkite šaldytuve, kad masė sustingtų.
Želatiną pamirkykite 100 ml šalto vandens ir leiskite jai išbrinkti 15 minučių (tikslus patinimosi laikas bus nurodytas ant pakuotės). Rankiniu trintuvu į minkštą varškės sūrį įmaišykite vanilinį cukrų ir cukraus pudrą. Į šią masę supilkite grietinėlę ir viską sumaišykite su šluotele, kad gautumėte vienalytį kremą.
Gero apetito!