namai
➠ desertai
➠ desertai
➠ Mascarpone sūrio pyragas be grietinėlės

Mascarpone sūrio pyragas be grietinėlės

2113

Virtuvė Europietiškas

Kalorijų kiekis 262,4 kcal

Porcijos 8 uostas.

Maisto gaminimo metas 90 minučių

Baltymai * 17 gr.

Riebalai * 12,8 g

Angliavandeniai* 28,2 g

Turinys

Norint paruošti skanų desertą ir maloniai nustebinti svečius bei namų ūkius, net nebūtina įjungti orkaitės. Joks kreminis sūrio pyragas su maskarpone nėra gaminamas be kepimo, bet koks skanus pyragas išeina! Išbandykite, jūsų šeimai tai patiks!

Ingridientai

Mascarpone sūris 500 gr. Braškių 400 gr. Sausainiai 250 g Cukraus pudra 200 gr. Sviestas 125 gr. Kremas 33% 200 ml. Vanduo 50 ml. Valgomoji želatina 15 gr. Želė mišinys 2 pakuotė

Virimo procesas

Sutrinkite sūrio pyragaičius. Sviestą ištirpinkite, supilkite į kepenis, viską gerai išmaišykite. Sūrio pyrago formą uždenkite pergamentu, sausainius ir sviestą sandariai uždėkite ant formos dugno. Kol ruošiamas įdaras, kurį laiką padėkite formą į šaldytuvą.

Želatiną 15 minučių užpilkite šaltu vandeniu, kol išbrinks.

Želatiną pašildykite vandens vonelėje. Maskarponės sūrį mikseriu išplakame su cukraus pudra. Įpilkite čia šiek tiek grietinėlės, vėl plakite. Į masę supilkite ištirpintą želatiną, plakite.