Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ desertai
  3. ➠ desertai
  4. ➠ Ricotta sūrio pyragas

Ricotta sūrio pyragas

0
2434
Virtuvė Europietiškas
Kalorijų kiekis 204,7 kcal
Porcijos 6 uostas.
Maisto gaminimo metas 4 val
Baltymai * 6,3 gr.
Riebalai * 10,7 g
Angliavandeniai* 26,1 gr.
* 100 gr. produktas
Ricotta sūrio pyragas
Turinys

Grietinėlės sūrio pyragai nėra tokie tankūs kaip tie, pagaminti iš varškės, tačiau jie yra brangesni ir labiau kulinariniai. Dėl šios priežasties neturėtumėte atsisakyti sau mėgstamų saldumynų, be to, yra daugybė receptų.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 6
Sūrio pyrago pagrindui galite naudoti cukrų ar sausainius. Maišytuve sutrinkite sausainius iki smulkių trupinių. Ištirpinkite sviestą. Sumaišykite smėlio trupinius ir sviestą.
žingsnis 2 iš 6
Sūrio pyrago formą uždenkite pergamentu, išdėliokite smėlio masę, išlyginkite ir suformuokite plutą.
žingsnis 3 iš 6
Iš rikotos išspauskite skysčio perteklių. Maišytuve sumaišykite rikotą, grietinėlę ir cukrų.
žingsnis 4 iš 6
Tada įpilkite kiaušinius ir vienos citrinos žievelę. Viską išplakti iki vientisos masės.
žingsnis 5 iš 6
Supilkite kreminę masę ant paruoštos plutos.
žingsnis 6 iš 6
Įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių, kepkite sūrio pyragą 15 minučių. Tada sumažinkite temperatūrą iki 110 laipsnių ir kepkite dar 50-70 minučių. Baigto sūrio pyrago kraštai turėtų patraukti, o vidurys turi šiek tiek suplakti. Palikite 15 minučių atviroje orkaitėje, tada atvėsinkite kambario temperatūroje. Paruoškite šaldytuve 2-3 valandas.

Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *