Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ desertai
  3. ➠ desertai
  4. ➠ Klasikinis rikotos sūrio pyragas

Klasikinis rikotos sūrio pyragas

0
1416
Virtuvė Amerikietis
Kalorijų kiekis 197,2 kcal
Porcijos 6 uostas.
Maisto gaminimo metas 4 valandos
Baltymai * 4,7 gr.
Riebalai * 8,1 gr.
Angliavandeniai* 29,6 gr.
* 100 gr. produktas
Klasikinis rikotos sūrio pyragas
Turinys

„Ricotta“ sūrio pyragas yra neįtikėtinai skanus desertas visai šeimai! Pasirodo, jis yra vidutiniškai saldus ir erdvus. Klasikinėje versijoje rikotos sūrio pyragas susideda iš smėlio pagrindo ir subtilaus kremo. Toks desertas gali puikiai papuošti šventinį stalą. Nepaprastas sūrio pyrago skonis pasiekiamas dėl teisingo visų ingredientų santykio.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 8
Naudodami maišytuvą, sausainius sutrinkite į mažus trupinius. Tada susmulkintus sausainius sumaišykite su sviestu, ištirpintu vandens vonelėje.
žingsnis 2 iš 8
Įdėkite sausainių pagrindą į kepimo indą, sutrinkite jį ir suformuokite žemas puses. Mes siunčiame pagrindą kepti įkaitintoje orkaitėje (iki 180 laipsnių) 15 minučių.
žingsnis 3 iš 8
Įdėkite rikotą į patogų indą. Mes pradedame mušti sūrį, palaipsniui į jį įpildami cukraus pudros ir įpildami vanilino.
žingsnis 4 iš 8
Į sūrio įdarą po vieną įpilkite žiupsnelį druskos ir kiaušinių, dar apie 5 minutes plakite grietinėlę.
žingsnis 5 iš 8
Tada į įdarą įpilkite citrinos žievelės. Kalkės turi būti supjaustytos į dvi dalis ir išspaudžiamos iš sulčių, dedamos į sūrio įdarą. Kitu atveju laimo sultis galite pakeisti citrinų sultimis. Po to supilkite grietinėlę ir dar 5-7 minutes plakite grietinėlę.
žingsnis 6 iš 8
Įdėkite gatavą įdarą į formą su pagrindu. Formą reikia iš išorės apvynioti folija, tada uždėti ant kepimo skardos karštu vandeniu.
žingsnis 7 iš 8
Sūrio pyragą kepame 60 minučių iki 170 laipsnių įkaitintoje orkaitėje. Paruoštą sūrio pyragą reikia šiek tiek atvėsinti kambario temperatūroje, tada įdėti į šaldytuvą 2-3 valandoms.
žingsnis 8 iš 8
Klasikinis rikotos sūrio pyragas yra paruoštas!

Mėgaukitės arbata!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *