Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ desertai
  3. ➠ desertai
  4. ➠ Sūrio pyragas, papuoštas uogomis

Sūrio pyragas, papuoštas uogomis

0
1922
Virtuvė Europietiškas
Kalorijų kiekis 247,5 kcal
Porcijos 10 uostas.
Maisto gaminimo metas 14 val.
Baltymai * 4,2 gr.
Riebalai * 15,4 g
Angliavandeniai* 33 gr.
* 100 gr. produktas
Sūrio pyragas, papuoštas uogomis
Turinys

Sūrio pyragas yra žalias desertas nuo varškės troškinio iki suflės. Paprastai sūrio pyrago pagrindas yra trapūs arba susmulkinti sausainiai. Sūrio pyragas gali būti keptas arba nekeptas.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 10
Sulaužykite sausainius ir išsiųskite juos į maišytuvo dubenį. Sutrinkite iki smulkių trupinių.
žingsnis 2 iš 10
Supilkite gautą trupinį į gilų indą. Vandens vonelėje arba nedideliame puode storu dugnu ištirpinkite sviestą, šiek tiek atvėsinkite ir supilkite į smėlio trupinius.
žingsnis 3 iš 10
Gerai ismaisyti. Padalintos kepimo formos dugną išklokite kepimo popieriumi. Išdėstykite gautą tešlą ir tolygiai paskirstykite ant viso paviršiaus, tarsi sutankindami. Šaukite į iki 180 laipsnių įkaitintą orkaitę ir kepkite 10-12 minučių.
žingsnis 4 iš 10
Į gilų dubenį sudėkite Filadelfijos sūrį, grietinę ir vanilės sėklas. Plakite mikseriu iki vientisos masės, plakite vidutiniu greičiu.
žingsnis 5 iš 10
Po vieną įmaišykite kiaušinius, po kiekvieno gerai išplakite plaktuvu.
žingsnis 6 iš 10
Atskirame inde supilkite atvėsintą grietinėlę ir granuliuotą cukrų į purias putas, kol visiškai ištirps. Vietoj granuliuoto cukraus galite naudoti cukraus pudrą.
žingsnis 7 iš 10
Švelniais judesiais į varškę įmaišykite plaktą grietinėlę.
žingsnis 8 iš 10
Mišinį dėkite ant iškepto sūrio pyrago pagrindo ir tolygiai paskirstykite. Sumažinkite orkaitės temperatūrą iki 140 laipsnių.
žingsnis 9 iš 10
Skardą iš apačios apvyniokite folija, sudėkite į gilią kepimo skardą su vandeniu ir padėkite sūrio pyragą kepti 1,5 val.
žingsnis 10 iš 10
Pasibaigus laikui, atvėsinkite gatavą sūrio pyragą, apvyniokite jį maistine plėvele ir padėkite į šaldytuvą nakčiai. Švelniai išimkite iš formos, perkelkite į serviravimo indą ir prieš patiekdami papuoškite cukraus pudra ir šviežiomis uogomis. Šį sūrio pyragą geriausia paruošti vakare.

Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *