Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Pyragai
  3. ➠ Aviečių pyragas
  4. ➠ „Tsvetaevsky“ pyragas su avietėmis ir grietine

„Tsvetaevsky“ pyragas su avietėmis ir grietine

0
1024
Virtuvė Pasaulis
Kalorijų kiekis 131,6 kcal
Porcijos 6 uostas.
Maisto gaminimo metas 50 minučių
Baltymai * 4,8 gr.
Riebalai * 10,8 g
Angliavandeniai* 21 gr.
* 100 gr. produktas
„Tsvetaevsky“ pyragas su avietėmis ir grietine
Turinys

Pyragas „Tsvetaevsky“ garsėja sultingu vaisių įdaru saldžios grietinės įdaru. Šiame recepte vietoj tradicinių obuolių imk avietes. Ši parinktis turi būdingą uogų aromatą ir malonų aviečių rūgštumą. Kaip pagrindas, mes laikomės klasikos ir naudojame trapios tešlos tešlą.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 13
Paruoškite tešlą: dubenyje sumaišykite grietinę ir granuliuotą cukrų.
žingsnis 2 iš 13
Atskirai ištirpinkite sviestą iki skystos masės.
žingsnis 3 iš 13
Grietinę ir cukraus masę sumaišome su skystu sviestu.
žingsnis 4 iš 13
Išsijokite miltus ir supilkite juos kartu su kepimo milteliais į gautą mišinį.
žingsnis 5 iš 13
Greitai suminkykite minkštą, riebią tešlą.
žingsnis 6 iš 13
Kepimo indą sutepkite augaliniu aliejumi. Arba galite iškloti dugną alyvuotu pergamentu. Mes paskirstome gautą tešlą rankomis į formą išilgai dugno ir padarykite šonus aplink perimetrą.
žingsnis 7 iš 13
Paruoškite įdarą: supilkite grietinę į dubenį, sulaužykite kiaušinius.
žingsnis 8 iš 13
Supilkite cukrų ir miltus.
žingsnis 9 iš 13
Gerai išmaišykite plaktuvu iki vientisos masės.
žingsnis 10 iš 13
Pagal tešlą išdėstykite avietes. Tai gali būti tiek šviežios, tiek šaldytos uogos. Pastaruoju atveju geriau leisti avietėms šiek tiek ištirpti ir nusausinti sulčių perteklių.
žingsnis 11 iš 13
Užpildykite avietes grietinės mišiniu. Formą pakreipiame į skirtingas puses, kad įdaras tolygiai pasiskirstytų per visą torto plotą.
žingsnis 12 iš 13
Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių temperatūros. Dedame pyrago formą į jau įkaitintą orkaitę ir kepame apie keturiasdešimt penkiasdešimt minučių. Įdaras turi sustingti ir nebūti skystas. Išimame pyragą iš orkaitės. Leiskite jam visiškai atvėsti.
žingsnis 13 iš 13
Visiškai atvėsus, pyragą išimame iš formos ir supjaustome porcijomis.
Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *