Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Mėsos patiekalai
  3. ➠ Vištienos tabakas
  4. ➠ Gruzijos vištienos tabako receptas

Gruzijos vištienos tabako receptas

0
2099
Virtuvė Gruzinų
Kalorijų kiekis 143,5 kcal
Porcijos 6 uostas.
Maisto gaminimo metas 90 minučių
Baltymai * 16,6 gr.
Riebalai * 28,1 gr.
Angliavandeniai* 6,2 gr.
* 100 gr. produktas
Gruzijos vištienos tabako receptas
Turinys

Gruzijos kalba virta vištiena paprastai vadinama tabako vištiena. Šis pavadinimas kilęs iš specialios keptuvės „tapaka“, kuri turi sunkų užsukamą dangtį. Šis dangtelis leidžia vištieną kepti plokščią.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 6
Nuplaukite vištieną ir išdžiovinkite popieriniais rankšluosčiais. Supjaustykite skerdeną išilgai krūtinės ir atidarykite.
žingsnis 2 iš 6
Vištieną uždengiame maistine plėvele ir plakame plaktuku iš abiejų pusių.
žingsnis 3 iš 6
Nulupkite česnaką, praeikite per spaudą. Vištienos skerdeną iš visų pusių sutarkuokite česnaku, druska ir pipirais.
žingsnis 4 iš 6
Į keptuvę supilkite augalinį aliejų, padėkite skerdeną į viršų ir nustatykite priespaudą.
žingsnis 5 iš 6
Kepkite vištieną ant vidutinės ugnies 15-25 minutes iš kiekvienos pusės.
žingsnis 6 iš 6
Gatavą tabako vištieną apšlakstykite citrinos sultimis ir patiekite.

Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *