Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Mėsos patiekalai
  3. ➠ Vištienos tabakas
  4. ➠ Vištienos tabakas keptuvėje esant slėgiui namuose

Vištienos tabakas keptuvėje esant slėgiui namuose

0
2861
Virtuvė Gruzinų
Kalorijų kiekis 202,3 kcal
Porcijos 4 prievadas.
Maisto gaminimo metas 80 minučių
Baltymai * 19,9 gr.
Riebalai * 33,7 g
Angliavandeniai* 7,4 gr.
* 100 gr. produktas
Vištienos tabakas keptuvėje esant slėgiui namuose
Turinys

Vištienos tabaka - bet koks daugelio gruziniškas patiekalas. Jį galima virti namuose net neturint specialios keptuvės. Visi vištienos mėsos prieskoniai tinka vištienai marinuoti; prieskonius į patiekalą galite pridėti naudodami adžiką ar čili pipirus.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 6
Vištieną nuplaukite, pašalinkite likusias plunksnas ir supjaustykite krūtinės viduryje.
žingsnis 2 iš 6
Atidarykite skerdeną, nuimkite šonkaulius ir muškite plaktuku iš abiejų pusių.
žingsnis 3 iš 6
Česnaką nulupkite, supjaustykite skiltelėmis. Padarykite pjūvius keliose skerdenos vietose ir įdėkite česnako skilteles. Tada pabarstykite vištieną druska ir prieskoniais.
žingsnis 4 iš 6
Palikite vištieną marinuoti 1–2 valandas.
žingsnis 5 iš 6
Įkaitinkite keptuvę, įpilkite augalinio aliejaus ir padėkite vištieną. Paspauskite skerdeną presu, tai gali būti puodas arba skardinė vandens. Kepkite ant vidutinės ugnies 15-20 minučių, tada apverskite vištieną.
žingsnis 6 iš 6
Virimo laikas gali skirtis priklausomai nuo vištienos dydžio. Vidutiniškai vištiena, sverianti iki 1 kilogramo, trunka 40–50 minučių. Vištienos tabaką patiekite karštą.

Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *