Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Mėsos patiekalai
  3. ➠ Vištienos tabakas
  4. ➠ Vištienos tabakas orkaitėje su pluta

Vištienos tabakas orkaitėje su pluta

0
1380
Virtuvė Gruzinų
Kalorijų kiekis 190,6 kcal
Porcijos 6 uostas.
Maisto gaminimo metas 180 minučių
Baltymai * 11,2 gr.
Riebalai * 24,5 g
Angliavandeniai* 14,2 g
* 100 gr. produktas
Vištienos tabakas orkaitėje su pluta
Turinys

Gruzijos virtuvė mums pristatė daugybę ryškių ir skanių patiekalų. Pavyzdžiui, toks ikoniškas patiekalas kaip tabako vištiena. Pagal vieną iš receptų, patiekalas kepamas orkaitėje su aromatiniais rytietiškais prieskoniais iki auksinės rudos spalvos.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 6
Vištieną gerai nuplaukite ir nusausinkite popieriniais rankšluosčiais. Iškirpkite jį krūtinės viduryje.
žingsnis 2 iš 6
Vištieną uždenkite maistine plėvele ir iš vienos pusės muškite virtuviniu plaktuku, tada apverskite ir tą patį padarykite iš kitos pusės.
žingsnis 3 iš 6
Marinatui sumaišykite garstyčias, smulkintą česnaką, žolelių mišinį, saulėgrąžų aliejų, druską ir juodus pipirus.
žingsnis 4 iš 6
Vištieną iš visų pusių aptepkite marinatu ir kelias valandas laikykite šaldytuve.
žingsnis 5 iš 6
Kepimo skardą aukštomis pusėmis sutepkite saulėgrąžų aliejumi, ant jos uždėkite vištieną. Uždenkite formą folija.
žingsnis 6 iš 6
Kepkite vištieną po folija orkaitėje 180–190 laipsnių temperatūroje 35–40 minučių. Tada nuimkite foliją ir virkite paukštį dar 15-20 minučių, per tą laiką ant jo susidaro apetitą kelianti aukso ruda pluta. Patiekite vištienos tabaką su pasirinktu padažu ir šviežiomis daržovėmis.

Gero apetito!

 

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *