Dietiniai kalakutienos kotletai orkaitėje

0
1120
Virtuvė Rytų Europos
Kalorijų kiekis 98,2 kcal
Porcijos 2 uostas.
Maisto gaminimo metas 90 minučių
Baltymai * 10 gr.
Riebalai * 11,5 g
Angliavandeniai* 5,7 g
Dietiniai kalakutienos kotletai orkaitėje

Kepimas orkaitėje yra geriausias dietinių patiekalų ruošimo būdas. Galite virti garuose kotletus, tačiau orkaitėje jis skanesnis. Kad kotletai būtų sultingi, geriau paimti kalakutienos šlaunies mėsą. Į šiuos dietinius kotletus įpilkite tik kiaušinio ir svogūno, kiti priedai neįtraukiami. Kotletai bus sultingi, ne riebūs ir sveiki, o tai reikalinga dietinei mitybai.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 5
Kalakuto mėsą atskirkite nuo kaulo, nuimkite sausgysles, nuplaukite šaltu vandeniu ir nusausinkite servetėle. Tada supjaustykite jį smulkiais gabalėliais.
žingsnis 2 iš 5
Svogūną nulupkite. Mėsą ir svogūnus susukite mėsmalėje su smulkiu tinkleliu.
žingsnis 3 iš 5
Į gautą faršą įmuškite kiaušinį, įberkite druskos ir bet kokių prieskonių pagal savo skonį ir įpilkite 2 šaukštus gryno vandens, geriausia ledo. Faršą gerai išmaišykite ir plakite 2-3 minutes. Tada indus su malta mėsa 30 minučių padėkite į šaldytuvą.
žingsnis 4 iš 5
Kepimo indą sutepkite augaliniu aliejumi. Drėgnomis rankomis suformuokite virtą maltą mėsą į vienodus kotletus ir padėkite juos ant kepimo skardos. Nedarykite kotletų mažų, kitaip jie pasirodys sausi. Dietinius kotletus kepkite orkaitėje, įkaitintoje iki 180 ° C, 35 minutes, ilgiau, jei kotletai yra dideli.
žingsnis 5 iš 5
Perkelkite gatavus kotletus į porcijas ir būtinai patiekite prie jų bet kokį padažą, pavyzdžiui, grietinę, nes dietiniai kalakutienos kotletai lieka šiek tiek sausi.

Gero apetito!

 

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *