namai
➠ Cukinijos
➠ Cukinijų patiekalai
➠ Dietiniai vištienos kotletai orkaitėje

Dietiniai vištienos kotletai orkaitėje

2300

Virtuvė Rytų Europos

Kalorijų kiekis 79,7 kcal

Porcijos 5 uostas.

Maisto gaminimo metas 55 minutės

Baltymai * 7,2 gr.

Riebalai * 4,8 gr.

Angliavandeniai* 5 gr.

Turinys

Vištienos kotletai, virti orkaitėje, puikiai tiks dietos besilaikančių žmonių mitybai. Toks mėsos patiekalas, nepaisant kepimo, pasirodo labai skanus, švelnus ir sultingas. Paruošti kotletai turi įdomų ir neįprastą skonį, nes jie naudojami ruošiant varškę ir cukinijas.

Ingridientai

Vištienos faršas 500 gr. Varškės sūris 100 g Cukinijos 250 g Kukurūzų krakmolas 1 valgomasis šaukštas Kiaušinis 1 kompiuteris. Krapai 50 gr. Česnakai 2 dantis. Druska skonis Malti juodieji pipirai skonis

Virimo procesas

Cukinijas kruopščiai nuplaukite, įtrinkite smulkia tarka. Jei reikia, iš anksto nulupkite cukiniją nuo žievelės ir sėklų.

Po to tarkuotas cukinijas reikia išspausti iš sulčių.

Vištienos faršą sudėkite į tinkamą indą, į jį suberkite tarkuotą cukiniją, išmaišykite.

Tada į likusius ingredientus įpilkite nedidelį kiekį varškės. Viską minkome.

Supilkite kukurūzų krakmolą į darbinį indą, sumaišykite.

Kad faršas būtų minkštesnis, įmuškite vištienos kiaušinį, viską gerai išmaišykite.

Nuplautus krapus susmulkinkite, nuluptus česnakus permeskite per spaudą. Įdėkite šiuos ingredientus į mėsos masę.

Maltą mėsą pagardinkite maltais pipirais ir druska. Viską vėl reikia gerai išmaišyti.

Uždenkite kepimo skardą folija arba pergamentu. Šlapiomis rankomis suformuokite kotletus ir sudėkite į paruoštą kepimo skardą. Mėsos patiekalą kepame iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje 30-35 minutes.