Naminiai pyragaičiai su malta mėsa ant vandens

494

Virtuvė Tatarskaja

Kalorijų kiekis 202,5 kcal

Porcijos 10 uostas.

Maisto gaminimo metas 70 minučių

Baltymai * 11,1 gr.

Riebalai * 13,9 gr.

Angliavandeniai* 34,6 gr.

Turinys

Skanių pyragų, kuriuos galima virti namuose, receptas. Norėdami paruošti pyragus su mėsos sultiniu, į maltą mėsą įpilkite šiek tiek vandens.

Svogūną nulupkite ir smulkiai supjaustykite.

Svogūną sumaišykite su malta mėsa, įberkite druskos ir prieskonių pagal skonį. Į įdarą įpilkite vandens ir gerai išmaišykite.

Į dubenį persijokite miltus, įberkite druskos ir užpilkite vandeniu. Minkykite į vienalytę elastingą tešlą ir leiskite užvirinti 20 minučių.

Tešlą padalinkite į 10 lygių dalių, kiekvieną iškočiokite į ploną pyragą.

Ant pyragų uždėkite truputį įdaro, išlyginkite plonu sluoksniu, kad pyragaičiai geriau iškeptų. Sulenkite tešlą per pusę ir pritvirtinkite kraštus.

Kepkite tešlą augaliniame aliejuje 3-4 minutes iš kiekvienos pusės. Patiekite pyragus iškart po virimo.

Gero apetito!