Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Padažai
  3. ➠ Pomidorų kečupas
  4. ➠ Naminis pomidorų kečupas žiemai

Naminis pomidorų kečupas žiemai

0
990
Virtuvė Pasaulis
Kalorijų kiekis 146 kcal
Porcijos 1 l.
Maisto gaminimo metas 120 minučių
Baltymai * 0,9 gr.
Riebalai * 0,2 g
Angliavandeniai* 35,6 gr.
* 100 gr. produktas
Naminis pomidorų kečupas žiemai
Turinys

Namuose pasigaminti pomidorų kečupo yra paprasta. Kad kečupas būtų tirštas, jis turi būti ilgai virinamas. Neabejotiną ir ryškų kečupo skonį suteikia naudojami prieskoniai ir žolelės. Pomidorų kečupas yra natūralus, skanus ir sveikas!

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 7
Nuplaukite pomidorus, supjaustykite mažais gabalėliais ir sudėkite į puodą.
žingsnis 2 iš 7
Puodą su pomidorais dedame ant ugnies, užviriname ir verdame 10-15 minučių. Per tą laiką pomidorai taps minkšti.
žingsnis 3 iš 7
Toliau su panardinamuoju maišytuvu pertraukiame pomidorų masę iki vientisos masės. Tada vėl uždedame keptuvę ant ugnies, užvirus, kepame apie 70-90 minučių. Sutelkite dėmesį į norimą kečupo tirštumą.
žingsnis 4 iš 7
Likus 5 minutėms iki virimo, į kečupą įpilkite druskos, granuliuoto cukraus, džiovintų česnakų, gvazdikėlių, juodųjų pipirų, acto esencijos ir smulkintų žolelių (galite naudoti baziliką, petražoles, kalendrą). Viską sumaišome.
žingsnis 5 iš 7
Kad kečupas taptų vienalytis, pomidorų masę sutrinkite per smulkų sietelį. Po to kečupą supilkite į puodą, uždėkite ant ugnies ir užvirkite.
žingsnis 6 iš 7
Supilkite paruoštą karštą pomidorų kečupą į paruoštus indus, uždarykite dangteliais ir visiškai atvėsinkite.
žingsnis 7 iš 7
Namų pomidorų kečupas yra paruoštas!

Skanaus!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *