Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Pomidorai
  3. ➠ Pomidorai su obuoliais žiemai
  4. ➠ Naminis kečupas žiemai

Naminis kečupas žiemai

0
2411
Virtuvė Rusų
Kalorijų kiekis 127,8 kcal
Porcijos 2 psl.
Maisto gaminimo metas 60 minučių
Baltymai * 1 gr.
Riebalai * 0,3 g
Angliavandeniai* 30,5 g
* 100 gr. produktas
Naminis kečupas žiemai
Turinys

Kečupas yra populiarus ir mėgstamas padažas. Puikiai dera su bulvėmis, mėsos patiekalais, makaronais. Naminis kečupas yra dvigubai skanus. Įpusėjus prinokusiam pomidorų derliui, paruošti tokį kečupą žiemai nebus sunku. Ir net vaikai galės įvertinti jo skonį!

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 5
Kruopščiai nuplaukite obuolius ir pomidorus. Obuoliams būtina pašalinti šerdį, pomidoruose - kotelį. Svogūnus nulupkite. Paruoštus ingredientus supjaustykite mažais kubeliais.
žingsnis 2 iš 5
Supjaustytą maistą sudėkite į tinkamą puodą ir pašildykite. Virkite ant vidutinės ugnies, kol pomidorai, obuoliai ir svogūnai suminkštės.
žingsnis 3 iš 5
Po kurio laiko keptuvės turinys pradės sultis. Šakute ištraukite obuolio skiltelę ir paragaukite. Jei jis tapo pakankamai minkštas, atėjo laikas visus ingredientus sumalti į vienalytę masę.
žingsnis 4 iš 5
Ginkluodami rankiniu trintuvu, pomidorus, obuolius ir svogūnus sutrinkite iki vientisos tyrės. Tada gautą masę virkite 40 minučių, nepamiršdami pamaišyti. Po to į keptuvės turinį įpilkite granuliuoto cukraus, druskos ir prieskonių (tai gali būti malti pipirai, paprika ir pan.). Taip pat užpilame actu. Viską gerai išmaišykite ir palaikykite ant ugnies dar 10 minučių.
žingsnis 5 iš 5
Gatavą kečupą paskirstykite į sterilizuotus stiklainius ir sandariai uždarykite dangčius. Palikite jį aukštyn kojom po šiltu skudurėliu, kol visiškai atvės. Tada perkeliame kečupą į vėsią vietą laikyti.

Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *