Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Gėrimai
  3. ➠ Gėrimai
  4. ➠ Naminė gira ant džiūvėsėlių

Naminė gira ant džiūvėsėlių

1
9817
Virtuvė Rusų
Kalorijų kiekis 23 kcal
Porcijos 3 l.
Maisto gaminimo metas 2 dienos
Baltymai * 0,5 gr.
Riebalai * 0,1 g
Angliavandeniai* 5,3 gr.
* 100 gr. produktas
Naminė gira ant džiūvėsėlių
Turinys

Šiame recepte esate kviečiamas pasigaminti naminės giros ant juodos duonos trupinių. Paimkite „Borodinsky“ duoną, ji išsiskiria ypatingu skoniu ir turtingu sutraukimu. Gausite ir šaltą gaivinantį gėrimą, ir pagrindą okroshka. Virimas 3 litrų indelyje.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 4
Pirmiausia supjaustykite duoną iki 1 cm storio riekelėmis, o paskui per pusę. Įkaitinkite orkaitę iki 180 ° C. Padėkite duoną ant kepimo skardos ir nusiųskite į įkaitintą orkaitę. Stebėkite skrebučių paruošimo procesą, kad jie nesudegtų, kitaip gira bus kartaus skonio.
žingsnis 2 iš 4
Paruoštus skrebučius sudėkite į švarų indelį. Ant jų užpilkite 1/2 skardinės verdančio vandens ir palikite 30 minučių. Tada į stiklainio viršų įpilkite atvėsinto virinto vandens. Įpilkite cukraus ir mielių recepte nurodytu kiekiu. Uždenkite stiklainį per pusę sulankstytos marlės gabalėliu ir palikite šiltoje vietoje 2 dienas fermentuotis.
žingsnis 3 iš 4
Praėjus šiam laikui, girą per tą pačią marlę arba storo audinio gabalėlį perkoškite į kitą indą. Likusią duonos masę, į ją įpylus dar 4 skrebučius, užpilti atšaldytu verdančiu vandeniu, įberti cukraus ir po 2 dienų turėsite dar vieną giros porciją. Nepilkite mielių iš naujo.
žingsnis 4 iš 4
Paruoštą girą atvėsinkite šaldytuve ir patiekite.

Gerkite savo sveikatai!

Panašūs receptai

Komentarai (1) 1

papildyti
Vladimiras 18-06-2021 18:53
C P A S IR B O !!! Puiki gira okroshka!
Atsakyti

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *