Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Naminis namelis žiemai bankuose

Naminis namelis žiemai bankuose

0
635
Virtuvė Rusų
Kalorijų kiekis 85,7 kcal
Porcijos 9 uostas.
Maisto gaminimo metas 5 val
Baltymai * 1,6 gr.
Riebalai * 1,7 gr.
Angliavandeniai* 19,3 g
* 100 gr. produktas
Naminis namelis žiemai bankuose
Turinys

Vasaros pabaigoje arba rudens pradžioje valcuotas kopūstų namelis su miško grybais džiugins savo skoniu ilgais žiemos vakarais. Šį užkandį galima valgyti pasninko metu, juo gali mėgautis ir tie, kurie laikosi vegetariško gyvenimo būdo.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 9
Į storasienę keptuvę supilkite alyvuogių arba saulėgrąžų aliejų, ten suberkite smulkiai supjaustytus svogūnus, pakepinkite porą minučių, kol svogūnai taps skaidrūs.
žingsnis 2 iš 9
Ten suberkite stambiai sutarkuotas morkas, sumaišykite, pakepinkite 5 minutes.
žingsnis 3 iš 9
Pašalinkite pažeistus kopūstų lapus. Kopūstų galvą supjaustykite plonomis juostelėmis, kopūstus suberkite į keptuvėje esančias daržoves.
žingsnis 4 iš 9
Agurkus nulupkite ir supjaustykite plonais kubeliais, suberkite į keptuvę.
žingsnis 5 iš 9
Įdėkite ten pomidorų pastą, įpilkite cukraus ir druskos. Pomidorų pastą galima pakeisti šviežiais pomidorais, perpjautais per mėsmalę, o po to patrinti per sietelį.
žingsnis 6 iš 9
Grybus išvirkite dviejuose vandenyse, kol suminkštės, tada sudėkite į kiaurasamtį, nuplaukite šaltu vandeniu. Įdėkite į keptuvę su daržovėmis.
žingsnis 7 iš 9
Keptuvę sandariai uždenkite dangčiu ir troškinkite ant vidutinės ugnies 45 minutes. Per 5 min. iki virimo pabaigos nuimkite dangtį, supilkite actą. Išmaišykite, užvirkite ir nukelkite nuo ugnies.
žingsnis 8 iš 9
Stiklainius nuplaukite soda, nuplaukite ir išdžiovinkite 110 laipsnių orkaitėje. Karštą daržovių masę švariu šaukštu padalinkite į sausus stiklainius. Daržovių mišinį reikia tepti kuo sandariau, nepaliekant oro burbuliukų ar tuščios vietos. Sandariai uždarykite talpyklas su gaubtu, sterilizuokite įprastu būdu 20 minučių.
žingsnis 9 iš 9
Ruošinius atvėsinkite kambario temperatūroje, tada nuneškite į rūsį ar rūsį, laikykite 2–8 laipsnių Celsijaus temperatūroje.

Gero apetito!

 

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *