Naminis namelis su dešra

0
691
Virtuvė Rusų
Kalorijų kiekis 150,4 kcal
Porcijos 8 uostas.
Maisto gaminimo metas 90 minučių
Baltymai * 8 gr.
Riebalai * 14,6 gr.
Angliavandeniai* 3,7 gr.
Naminis namelis su dešra

„Solyanka“ yra karštas pirmasis patiekalas, kurio pagrindas yra turtingas sultinys. Sultinys gali būti mėsa, žuvis ar grybas. Rekomenduoju pasigaminti naminės dešros. Patiekalas pasirodo kvepiantis maloniu rūgštumu. Jei įmanoma, iš anksto paruoškite solyanka sultinį.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 9
Mėsą gerai nuplaukite, sudėkite į puodą, uždenkite šaltu vandeniu. Užvirkite, pašalinkite susidariusias putas. Uždarykite dangtį, sumažinkite ugnį, kepkite mėsą, kol iškeps apie 40 minučių.
žingsnis 2 iš 9
Svogūną nulupkite ir supjaustykite plonais pusžiedžiais arba bet kokiu kitu būdu.
žingsnis 3 iš 9
Nulupkite dešrelę ir kumpį ir supjaustykite mažais kubeliais. Marinuotus agurkus supjaustykite taip pat, kaip ir mėsos gaminius.
žingsnis 4 iš 9
Keptuvę gerai įkaitinkite, įpilkite šiek tiek augalinio aliejaus, sudėkite svogūną ir pakepinkite, kol suminkštės.
žingsnis 5 iš 9
Suberkite smulkintą mėsą, pakepinkite, suberkite marinuotus agurkus ir troškinkite kelias minutes.
žingsnis 6 iš 9
Užpilkite pomidorų pasta, įpilkite šiek tiek vandens, išmaišykite, uždenkite ir troškinkite 15 minučių.
žingsnis 7 iš 9
Gautą mėsą išimkite iš sultinio, šiek tiek atvėsinkite ir supjaustykite juostelėmis.
žingsnis 8 iš 9
Supjaustytą mėsą vėl suberkite į sultinį, kepimą perkelkite iš keptuvės į keptuvę. Atidarykite stiklainį alyvuogių, nusausinkite skystį, sudėkite alyvuoges į puodą. Pridėti agurkų marinatą. Nulupkite dešreles, supjaustykite apskritimais ir sudėkite į puodą. Pagal skonį pagardinkite druska ir pipirais.
žingsnis 9 iš 9
Uždenkite puodą dangčiu. Užvirkite. Leiskite užvirinti apie 15 minučių. Įdėkite gatavą maišelį į lėkštes. Papuoškite citrinos skiltele ir patiekite su grietine.

Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *