Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Tešla
  3. ➠ Pyrago tešla
  4. ➠ Mielinė tešla pyragams orkaitėje

Mielinė tešla pyragams orkaitėje

0
1874
Virtuvė Rusų
Kalorijų kiekis 243,6 kcal
Porcijos 12 uostas.
Maisto gaminimo metas 160 minučių
Baltymai * 10,5 g
Riebalai * 9,1 gr.
Angliavandeniai* 47,8 g
* 100 gr. produktas
Mielinė tešla pyragams orkaitėje
Turinys

Saldūs pyragaičiai, purios bandelės ir pyragaičiai su įvairiais įdarais gaminami iš mielinės tešlos. Nebijokite sunkumų dirbdami su mieline tešla, tiesiog sekite žingsnis po žingsnio receptą.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 6
Pieną pašildykite iki 35-36 laipsnių temperatūros, į jį įpilkite mielių ir cukraus, sumaišykite. Tada įpilkite 5 šaukštus miltų, išmaišykite ir palikite tešlą 30 minučių šiltoje vietoje.
žingsnis 2 iš 6
Per tą laiką mielės pradės veikti ir ant tešlos paviršiaus atsiras putų.
žingsnis 3 iš 6
Atskirai sumaišykite kiaušinius, cukrų ir minkštą sviestą. Tada į šį mišinį įpilkite tešlos ir sumaišykite.
žingsnis 4 iš 6
Tada dalimis įpilkite išsijotų miltų ir augalinio aliejaus, minkykite tešlą.
žingsnis 5 iš 6
Tešla turi būti minkšta ir elastinga. Uždenkite rankšluosčiu ir palikite 1–1,5 valandos.
žingsnis 6 iš 6
Per tą laiką tešla padidės kelis kartus. Šiek tiek apvyniokite tešlą rankomis ir pradėkite lipdyti pyragus.

Gero apetito!

 

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *