Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Tešla
  3. ➠ Balinti tešlą
  4. ➠ Mielinė tešla baltymams kepti keptuvėje

Mielinė tešla baltymams kepti keptuvėje

0
902
Virtuvė Tatarskaja
Kalorijų kiekis 202,6 kcal
Porcijos 8 uostas.
Maisto gaminimo metas 180 minučių
Baltymai * 7,6 gr.
Riebalai * 7,8 g
Angliavandeniai* 62,5 g
* 100 gr. produktas
Mielinė tešla baltymams kepti keptuvėje
Turinys

Baltumo skonis 80 procentų priklauso nuo sėkmingo testo. Pagal šį receptą tešla yra labai subtilios konsistencijos ir malonaus skonio, ji tinka kepti keptuvėje.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 5
Cukrų ir sausas mieles ištirpinkite iki 35 laipsnių įkaitintame vandenyje, suberkite porą šaukštų persijotų miltų ir išmaišykite. Uždenkite gautą masę ir pusvalandžiui padėkite į šiltą vietą.
žingsnis 2 iš 5
Tada į tešlą įpilkite augalinio aliejaus, druskos ir miltų.
žingsnis 3 iš 5
Minkykite į vientisą mielinę tešlą, dubenį uždenkite rankšluosčiu arba švaria medvilnine šluoste ir 1 valandai padėkite į šiltą vietą.
žingsnis 4 iš 5
Per tą laiką tešlos tūris turėtų padidėti 2-3 kartus.
žingsnis 5 iš 5
Norėdami supjaustyti tešlą ir suformuoti baltymus, stalą ir rankas aptepkite augaliniu aliejumi.

Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *