Sausos mielinės picos tešla su medumi
0
753
Virtuvė
Pasaulis
Kalorijų kiekis
278,6 kcal
Porcijos
4 prievadas.
Maisto gaminimo metas
20 minučių.
Baltymai *
18,5 g
Riebalai *
19 gr.
Angliavandeniai*
71 gr.
Įdomu tai, kad picos tešlą galima gaminti su medumi. Šis pikantiškas užkandžių pyragas puikiai tinka prie tokio, atrodytų, išskirtinio deserto priedo. Medus šiuo atveju tešlai suteikia ne tiek lengvų saldumo natų, kiek ypatingą tekstūrą ir konsistenciją. Galutinis produktas medaus dėka turi minkštą, šiek tiek klampią trupinį ir ryškią plutą. Minkydami pastebėsite, kad masė pasirodo gana stora, tačiau pakėlus tešlą, ši šiek tiek pakoreguosis, atsiras minkštumas ir elastingumas.
Ingridientai
Virimo procesas
Nurodytą vandens kiekį pašildome ant viryklės arba mikrobangų krosnelėje iki keturiasdešimties laipsnių temperatūros. Į šiltą vandenį įpilkite sausų mielių, gerai išmaišykite iki vientisos masės. Į gautą mišinį supilkite medų, sumaišykite. Jei medus yra kietas arba per storas, jį reikia pašildyti mikrobangų krosnelėje arba vandens vonioje iki skystos būsenos. Pridėjus prie mielių, medus neturėtų būti karštas - jei reikia, jį atvėsiname. Įvedus medų, leiskite masei pastovėti šiltoje vietoje penkiolika -dvidešimt minučių. Ant paviršiaus turėtų atsirasti putų.
Gero apetito!