namai
➠ Tešla
➠ Picos tešla
➠ Pica mielinė tešla su sausomis mielėmis ant vandens

Pica mielinė tešla su sausomis mielėmis ant vandens

561

Virtuvė Pasaulis

Kalorijų kiekis 336,8 kcal

Porcijos 8 uostas.

Maisto gaminimo metas 90 minučių

Baltymai * 12,7 g

Riebalai * 13 gr.

Angliavandeniai* 103,9 gr.

Pica mielinė tešla su sausomis mielėmis ant vandens

Turinys

Pica yra labai skanus ir sotus pyragas, kuriuo šeimininkės mėgsta palepinti savo buitį. Tradiciškai picos tešla gaminama iš mielių; ji harmoningiausiai derinama su įdaru ir sūriu.

Ingridientai

Vanduo 250 ml. Druska 1 žiupsnelis Granuliuotas cukrus 0,3 šaukštelio Sausos mielės 10 gr. Alyvuogių aliejus 1,2 šaukšto Kvietiniai miltai 450 gr.

Virimo procesas

Į dubenį supilkite šiltą vandenį, jame praskieskite sausas mieles, druską ir cukrų.

Kai ant mielių mišinio paviršiaus atsiranda putų, įpilkite alyvuogių aliejaus.

Tada supilkite persijotus miltus į dubenį ir minkykite tešlą. Pirmiausia sumaišykite ingredientus šaukštu, tada rankomis.

Perkelkite tešlą į dubenį, uždenkite švariu rankšluosčiu arba maistine plėvele ir valandai palikite šiltoje vietoje. Tada pakilusią tešlą galima dar šiek tiek išminkyti rankomis ir pradėti iškočioti picos pyragą.

Gero apetito!