namai
➠ Tešla
➠ Pyrago tešla
➠ Mielinė tešla pyragams be pieno

Mielinė tešla pyragams be pieno

8909

Virtuvė Rusų

Kalorijų kiekis 332,7 kcal

Porcijos 12 uostas.

Maisto gaminimo metas 70 minučių

Baltymai * 12,5 g

Riebalai * 12,8 g

Angliavandeniai* 102,6 g

Turinys

Kaip skanūs bus jūsų pyragaičiai, priklauso nuo jūsų pagamintos tešlos. Paprastesnė ir greitesnė mielinės tešlos versija minkoma vandenyje. Iš šio recepto sužinosite visas jo paruošimo subtilybes.

Ingridientai

Vanduo 700 ml. Granuliuotas cukrus 2 šaukštai Druska 1,5 šaukštelio Daržovių aliejus 4 šaukštai Kvietiniai miltai 1,2 kg Sausos mielės 3 šaukšteliai

Virimo procesas

Į dubenį supilkite 200 ml šilto vandens, jame ištirpinkite cukrų ir sausas mieles. Palikite šį mišinį 5-7 minutes kambario temperatūroje.

Kai ant mielių masės paviršiaus atsiranda putojantis dangtelis, galite toliau minkyti tešlą.

Į mielių masę įpilkite 500 mililitrų šalto vandens, druskos ir augalinio aliejaus, sumaišykite.

Miltus tešlai kelis kartus persijokite per sietelį. Į dubenį dalimis suberkite miltus ir kiekvieną kartą gerai išmaišykite. Tačiau įsitikinkite, kad tešla nėra per stora.