Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Tešla
  3. ➠ Pyrago tešla
  4. ➠ Putli mielinė tešla pyragams su pienu

Putli mielinė tešla pyragams su pienu

0
1656
Virtuvė Rusų
Kalorijų kiekis 152,6 kcal
Porcijos 20 uostas.
Maisto gaminimo metas 90 minučių
Baltymai * 6,4 gr.
Riebalai * 6,5 gr.
Angliavandeniai* 32,2 g
* 100 gr. produktas
Putli mielinė tešla pyragams su pienu
Turinys

Pyragams dažnai naudojama kepta tešla arba sluoksniuota tešla, tačiau patys skaniausi pyragaičiai gaminami su mielėmis ir pienu. Dėl pieno tešla tampa ori, minkšta, o pyragaičiai ilgai negenda. Geriausia naudoti šviežias mieles, todėl žiūrėkite galiojimo datą. Tešla minkoma saugiai, todėl taupomas namų šeimininkės laikas.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 8
Pirmiausia paruoškite visus reikalingus maisto produktus recepte nurodytu kiekiu. Išmatuokite miltus ir skystį to paties tūrio stikline.
žingsnis 2 iš 8
Į tešlos minkymo dubenį supilkite maišą sausų mielių, įberkite druskos ir cukraus, supilkite įkaitintą vandenį ir pieną. Viską sumaišykite šaukštu, kad ištirptų druska ir cukrus. Tada įpilkite į juos augalinio aliejaus, kad tešla būtų lanksti ir kepimas būtų gražus.
žingsnis 3 iš 8
Į šį skystą pagrindą įmuškite kiaušinius ir vėl išmaišykite.
žingsnis 4 iš 8
Tada supilti pusę sieto persijotų miltų ir šaukštu tešlos, tik maišyti iki vientisos masės, kad visi miltai susigertų į tešlą. Tada suberkite likusius miltus.
žingsnis 5 iš 8
Išminkytą tešlą perkelkite ant bet kokio miltais pabarstyto darbinio paviršiaus ir toliau minkykite rankomis.
žingsnis 6 iš 8
Minkykite tešlą nuo krašto iki vidurio ir 7-10 minučių. Su tokia partija ji bus gerai prisotinta oro ir taps tarsi gyva, nes mielės pradės veikti.
žingsnis 7 iš 8
Išminkytą tešlą susukite į bandelę, perkelkite į dubenį, sutepkite aliejumi, uždenkite plėvelės gabalėliu ir palikite 1 valandai šiltoje vietoje.
žingsnis 8 iš 8
Per tą laiką tešla veiks gerai. Apvyniokite rankas aplink ir palikite šiltai dar 15 minučių. Per tą laiką paruoškite įdarą. Po 15 minučių jūsų tešla, erdvi su pienu ir mielėmis, bus paruošta. Galite formuoti pyragus. Jie taip pat bus erdvūs ir švelnūs.

Skanus ir sėkmingas kepimas!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *