Išrūgų pyragaičiai mielių tešla

0
2097
Virtuvė Rusų
Kalorijų kiekis 185,7 kcal
Porcijos 6 uostas.
Maisto gaminimo metas 240 minučių
Baltymai * 4,1 gr.
Riebalai * 0,5 gr.
Angliavandeniai* 42,5 g
Išrūgų pyragaičiai mielių tešla

Tešla pyragams, sumaišyta su išrūgomis ir mielėmis, visada būna lygi, erdvi ir lengvai naudojama. Tokią tešlą porą mėnesių galite gerai laikyti šaldiklyje, ir ji nepraras savo skonio. Išrūgų tešla tinka pikantiškiems ir saldiems įdarams.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 7
Išrūgas supilkite į atskirą puodą ir šiek tiek pakaitinkite, kad jos būtų tik šiltos. Į jį įpilkite sausų mielių, išmaišykite ir palikite 15 minučių, kad mielės suaktyvėtų.
žingsnis 2 iš 7
Miltus persijoti ant sieto. Pusę persijotų miltų supilkite į išrūgas, įberkite cukraus ir viską gerai išmaišykite mediniu šaukštu ir mentele. Tai bus tešla bandymui. Uždenkite tešlą servetėle ir 1 valandą padėkite į šiltą ir be skersvėjų vietą. Tešla pirmiausia pakils, o tada pradės kristi, tai rodo jos pasirengimą.
žingsnis 3 iš 7
Tada į tešlą įpilkite druskos ir įpilkite augalinio aliejaus.
žingsnis 4 iš 7
Tada dalimis į tešlą supilkite likusius miltus ir minkykite tešlą. Išminkyta tešla turi būti minkšta ir šiek tiek prilipti prie delno.
žingsnis 5 iš 7
Vėl uždenkite tešlą servetėle ir padėkite į šiltą vietą 2 valandoms. Per tą laiką tešla gerai pakyla ir padvigubėja.
žingsnis 6 iš 7
Rankomis apvyniokite daug tešlą, perkelkite ją ant miltais pabarstyto stalo.
žingsnis 7 iš 7
Išrūgų mielinė tešla yra paruošta. Galite formuoti pyragus su bet kokiu įdaru.

Skanus ir sėkmingas kepimas!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *