namai
➠ Tešla
➠ Pyrago tešla
➠ Mielinė tešla keptuvėje ant vandens keptiems pyragams

Mielinė tešla keptuvėje ant vandens keptiems pyragams

2353

Virtuvė Rusų

Kalorijų kiekis 443,6 kcal

Porcijos 16 uostas.

Maisto gaminimo metas 90 minučių

Baltymai * 16,7 g

Riebalai * 17,1 gr.

Angliavandeniai* 136,8 g

Mielinė tešla keptuvėje ant vandens keptiems pyragams

Turinys

Pyragus galima kepti orkaitėje arba kepti keptuvėje. Bet jiems visada geriau minkyti tešlą su mielėmis, ji gerai pakyla ir tinka bet kokiam įdarui.

Ingridientai

Kvietiniai miltai 4 šaukštai. Sausos mielės 2 šaukšteliai Granuliuotas cukrus 1 valgomasis šaukštas Druska 1,5 šaukštelio Daržovių aliejus 4 šaukštai Vanduo 400 ml.

Virimo procesas

Mieles ištirpinkite šiltame vandenyje, įberkite cukraus ir druskos, išmaišykite. Palikite tešlą šiltoje vietoje 10 minučių.

Kai mielės pradeda veikti, supilkite augalinį aliejų.

Išsijokite miltus, tai suteiks puošnumo būsimiems pyragams.

Mielių mišinį supilkite į miltus ir išmaišykite. Tada užvirkite vandenį, plona srovele į tešlą supilkite verdantį vandenį, greitai išmaišykite. Tešlą reikia minkyti 10-15 minučių.

Dėl to jis turėtų būti elastingas, lygus ir lengvai nulupti nuo rankų. Perkelkite tešlą į dubenį, uždenkite švariu rankšluosčiu ir palikite šiltoje vietoje 40-50 minučių.