namai
➠ Tešla
➠ Pyrago tešla
➠ Mielinė tešla pyragams su kopūstais orkaitėje

Mielinė tešla pyragams su kopūstais orkaitėje

4970

Virtuvė Rusų

Kalorijų kiekis 247,1 kcal

Porcijos 6 uostas.

Maisto gaminimo metas 80 minučių

Baltymai * 10,4 g

Riebalai * 7,1 gr.

Angliavandeniai* 42,4 g

Mielinė tešla pyragams su kopūstais orkaitėje

Turinys

Mano šeimininkai labai mėgsta naminius pyragus su kopūstais, ir aš stengiuosi kuo dažniau juos pradžiuginti pyragais. Pyragams gaminti naudoju mielinę tešlą, kurios receptu su dideliu malonumu norėčiau pasidalinti su jumis.

Ingridientai

Kvietiniai miltai 500 gr. Sviestas 2 šaukštai Granuliuotas cukrus 1 šaukštelis Sausos mielės 7 gr. Druska 0,25 šaukštelio Karvės pienas 200 ml. Kiaušinis 2 vnt.

Virimo procesas

Pirmiausia paruoškite visus ingredientus, kurių reikia, kad gautumėte purią tešlą.

Šiek tiek pašildykite pieną, kol jis sušils, ir supilkite į gilų indą. Tada sulaužykite vištienos kiaušinį, įpilkite granuliuoto cukraus ir druskos. Gerai ismaisyti. Tada įpilkite minkšto sviesto ir vėl išmaišykite iki vientisos masės.

Į gilų indą per smulkų sietelį išsijokite reikiamą kiekį kvietinių miltų, įpilkite sausų mielių, gerai išmaišykite. Į skystus palaipsniui įpilkite sausų ingredientų ir minkykite minkštą elastingą tešlą.

Įdėkite jį į gilų dubenį ir uždenkite švariu arbatos rankšluosčiu. Kai tešla pakils pakankamai ir padidės apimtis, gerai suraukite ją ir palikite dar kartą pakilti.