namai
➠ Tešla
➠ Pyrago tešla
➠ Mielinė tešla pyragams orkaitėje ant vandens

Mielinė tešla pyragams orkaitėje ant vandens

2503

Virtuvė Rusų

Kalorijų kiekis 332,7 kcal

Porcijos 20 uostas.

Maisto gaminimo metas 110 minučių

Baltymai * 12,5 g

Riebalai * 12,8 g

Angliavandeniai* 102,6 g

Mielinė tešla pyragams orkaitėje ant vandens

Turinys

Šiandien siūlau naudoti nuostabų receptą ir pasigaminti neįtikėtinai patrauklią mielinę tešlą, virtą vandenyje. Niekas negali atsispirti subtiliausiems pyragams, pagamintiems iš tokios mielinės tešlos, aš garantuoju.

Ingridientai

Kvietiniai miltai 1,7 kg Daržovių aliejus 50 ml. Granuliuotas cukrus 4 šaukštai Sausos mielės 20 gr. Druska 3 šaukšteliai Vanduo 1 l.

Virimo procesas

Giliame inde sumaišykite reikiamą kiekį šilto geriamojo vandens, augalinio aliejaus, sausų mielių, granuliuoto cukraus ir druskos. Kruopščiai sumaišykite, kol visiškai ištirps. Palaipsniui išsijokite reikiamą kiekį kvietinių miltų, gerai išmaišykite.

Tada padėkite tešlą ant švaraus stalo darbinio paviršiaus, gerai išminkykite rankomis ir susukite į rutulį. Įdėkite tešlą į gilų indą, uždenkite švariu virtuviniu rankšluosčiu. Palikite jį maždaug 35-40 minučių.

Kai tešla pakils ir gerokai išaugs, gerai išminkykite ir palikite dar kartą pakilti.

Padėkite gatavą tešlą ant švaraus virtuvinio stalo darbinio paviršiaus, padalinkite ją į lygias dalis. Išdėstykite mėgstamus priedus. Įdaras gali būti naudojamas tiek saldus, tiek sūrus. Suformuokite tvarkingus tos pačios formos pyragus.

Padėkite juos siūle puse žemyn ant paruoštos kepimo skardos. Tada įdėkite kepimo skardą į įkaitintą orkaitę ir kepkite, kol suminkštės. Tada patiekite su mėgstama aromatine arbata.

Gero apetito!