Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Tešla
  3. ➠ Balinti tešlą
  4. ➠ Mielinė tešla ant kefyro baltymams, kaip pūkai

Mielinė tešla ant kefyro baltymams, kaip pūkai

0
2942
Virtuvė Tatarskaja
Kalorijų kiekis 156,2 kcal
Porcijos 8 uostas.
Maisto gaminimo metas 50 minučių
Baltymai * 4,4 gr.
Riebalai * 6,1 gr.
Angliavandeniai* 40,9 g
* 100 gr. produktas
Mielinė tešla ant kefyro baltymams, kaip pūkai
Turinys

Iš mielinės tešlos ant kefyro baltymai yra lengvi ir erdvūs, kaip pūkai. Šis receptas yra patikimas ir paprastas, tešla visada gerai pakyla.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 5
Supilkite pusę miltų į gilų dubenį, suberkite sausas mieles ir išmaišykite.
žingsnis 2 iš 5
Įkaitinkite kefyrą iki 33-35 laipsnių. Sumaišykite kefyrą su augaliniu aliejumi, druska ir cukrumi.
žingsnis 3 iš 5
Tada supilkite kefyro masę į dubenį su miltais ir sumaišykite.
žingsnis 4 iš 5
Vis dar lipnią tešlą perkelkite ant miltais pabarstyto darbinio paviršiaus ir toliau minkykite, suberdami likusius miltus. Miltų gali prireikti šiek tiek daugiau ar mažiau, nei nurodyta recepte, tai priklauso nuo pačių miltų kokybės.
žingsnis 5 iš 5
Kai tešla nebelimpa prie rankų, nustokite minkyti ir leiskite pastovėti 8–10 minučių. Tada padalinkite tešlą į gabalus, iškočiokite ir suformuokite baltymus.

Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *