Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Šaldytas bruknių mielių pyragas

Šaldytas bruknių mielių pyragas

0
662
Virtuvė Pasaulis
Kalorijų kiekis 144,2 kcal
Porcijos 1 prievadas.
Maisto gaminimo metas 160 minučių
Baltymai * 5,4 gr.
Riebalai * 5,6 g
Angliavandeniai* 28 gr.
* 100 gr. produktas
Šaldytas bruknių mielių pyragas
Turinys

Minkštas ir sotus pyragas, turintis ryškų ir sodrų uogų skonį. Jis patiks tiems, kurie mėgsta saldžių pyragų derinį su rūgščia uogų uogiene, puikiai tinka prie arbatos.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 6
Plakite kiaušinį su druska, kol atsiras kietos putos. Pieną pašildykite atskirame inde ir jame ištirpinkite cukrų ir mieles. Palikite 5-10 minučių, kol pasirodys putojanti kepurėlė, tada supilkite išplaktus kiaušinius ir išmaišykite.
žingsnis 2 iš 6
Į tešlą įpilkite augalinio aliejaus ir dalimis persijokite miltus per smulkų sietelį, kad neliktų gabalėlių. Kruopščiai sumaišykite visus ingredientus, kol gaunama lygi tešla, kuri yra minkšta ir šiek tiek prilimpa prie rankų. Jei mėgstate storesnius kepinius, galite įdėti daugiau miltų.
žingsnis 3 iš 6
Uždenkite tešlą maistine plėvele arba rankšluosčiu ir palikite šiltoje vietoje 1,5 valandos, kad pakiltų.
žingsnis 4 iš 6
Bruknes nuplaukite dubenyje su vandeniu, kad nepažeistumėte. Surinkite visas plaukiojančias šiukšles nuo vandens paviršiaus, nusausinkite skystį ir nuplaukite uogas kiaurasamtyje ir išdžiovinkite rankšluosčiu. Įdėkite juos į dubenį, įpilkite krakmolo ir cukraus ir švelniai maišykite, kol vaisiai visiškai pasidengs mišiniu.
žingsnis 5 iš 6
Pakilusią tešlą iškočiokite iki savo formos dydžio, palikdami šonų formavimosi laisvę. Taip pat galite iš anksto atskirti tešlos dalį tortui papuošti. Uždėkite uogas ant pagrindo ir išlyginkite.
žingsnis 6 iš 6
Įkaitinkite orkaitę iki 180 ̊C, išimkite pyragą ir kepkite 30-40 minučių. Iki to laiko šonai pakils ir įgaus aukso rudą atspalvį. Išimkite gatavą patiekalą iš orkaitės, atvėsinkite ant grotelių iki kambario temperatūros ir patiekite.
Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *