Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ desertai
  3. ➠ desertai
  4. ➠ Mielinis pyragas su šaldytais abrikosais

Mielinis pyragas su šaldytais abrikosais

0
535
Virtuvė Pasaulis
Kalorijų kiekis 114,3 kcal
Porcijos 6 uostas.
Maisto gaminimo metas 45 minutes
Baltymai * 4,5 gr.
Riebalai * 6,6 gr.
Angliavandeniai* 19,7 g
* 100 gr. produktas
Mielinis pyragas su šaldytais abrikosais
Turinys

Jei norite kepti mielinį pyragą su vaisiais, galite juos naudoti ne tik šviežius, bet ir šaldytus. Pirma, turite leisti žaliavai atitirpti, kad drėgmės perteklius išeitų. Šiuo atveju mes ruošiame pyragą su abrikosais - kepimas pasirodo labai sultingas, rūgštus, su subtiliu trupiniu ir aukso rudos spalvos pluta.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 11
Norėdami paruošti tešlą, aktyvuojame mieles. Norėdami tai padaryti, pašildykite pieną iki šiltos būsenos. Į jį supilkite mieles ir cukrų, sumaišykite.
žingsnis 2 iš 11
Masę paliekame šiltoje vietoje penkiolika -dvidešimt minučių, kol paviršiuje atsiranda putų.
žingsnis 3 iš 11
Į mielių masę įpilkite druskos, lydyto sviesto, augalinio aliejaus, vieno plaktos kiaušinio, vanilinio cukraus, išmaišykite.
žingsnis 4 iš 11
Į gautą mišinį išsijokite miltus, minkykite minkštą tešlą. Masė pasirodo lygi, formos, nelimpa prie rankų.
žingsnis 5 iš 11
Išminkytą tešlą suberkite į dubenį, uždenkite rankšluosčiu ir padėkite į šiltą vietą, kad pakiltų.
žingsnis 6 iš 11
Po maždaug valandos tešla turėtų pakilti ir padidėti du ar du su puse karto.
žingsnis 7 iš 11
Kepimo indą sutepkite augaliniu aliejumi. Jei forma yra silikono, tada jos tepti nereikia. Padalinkite tešlą į dvi dalis. Vieną iš jų iškočiojame į sluoksnį ir dedame į paruoštą formą.
žingsnis 8 iš 11
Mes apdorojame abrikosus: leiskite jiems atšildyti, pašalinkite sėklas, jei tokių yra. Ant tešlos išdėliokite abrikosus odele į viršų. Jei vaisiai yra rūgštūs, galite pabarstyti cukrumi pagal skonį.
žingsnis 9 iš 11
Antrąją tešlos dalį iškočiokite į ploną ilgą sluoksnį. Supjaustykite į tris plonas juosteles. Iš jų pyniame košelę ir paskleidžiame aplink pyrago kraštą. Iš tešlos likučių iškirpkite dekoratyvines figūras ir išdėliokite ant abrikosų. Suplakite kiaušinį ir sutepkite juo tešlos paviršių.
žingsnis 10 iš 11
Mes įdedame formą į orkaitę, įkaitintą iki 180 laipsnių, kepame nuo dvidešimt penkių iki trisdešimt minučių iki auksinės rudos spalvos.
žingsnis 11 iš 11
Išimame gatavą pyragą iš orkaitės, šiek tiek atvėsiname ir išimame iš formos. Produktą visiškai atvėsinkite, supjaustykite porcijomis ir patiekite.
Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *