Mieliniai blynai su kefyru
0
3536
Virtuvė
Rusų
Kalorijų kiekis
241,8 kcal
Porcijos
5 uostas.
Maisto gaminimo metas
120 minučių
Baltymai *
9 gr.
Riebalai *
7,8 g
Angliavandeniai*
51,6 gr.
Blynai turi būti purūs ir rausvi, kitaip blynai pasirodys. Taip nemalonu, kai išimti iš keptuvės jie nukrenta. Nors laikėtės recepto. Klasikinis receptas, pagrįstas kefyru ir mielėmis, užtruks šiek tiek laiko, kol tešla įlips, bet tikrai duos norimą rezultatą. Tuo pačiu metu gaminant maistą svarbu atsižvelgti į kai kurias savybes, apie kurias sužinosite labai greitai. Virkite pagal patikrintus receptus ir nedvejodami - patiekalai pasirodys labai skanūs.
Ingridientai
Virimo procesas
Šiek tiek pašildykite kefyrą mikrobangų krosnelėje arba vandens vonelėje. Įpilkite tiesiai į skystą tešlą ir įpilkite likusio cukraus. Įpilkite kelis kartus išsijotus miltus ir išmaišykite. Tešlą išlyginkite iki vienalytės tirštos grietinės konsistencijos. Uždenkite tešlą rankšluosčiu ir valandą pakaitinkite. Jis turėtų augti mažiausiai du kartus, priklausomai nuo mielių.
Kai tešla pakils, jos nemaišykite, padėkite keptuvę ant ugnies, gerai įkaitinkite kartu su aliejumi, kuris turėtų apimti visą dugną maždaug 1 cm. Paimkite tešlą šaukštu, įmerktu į vandenį nuo krašto ir padėkite blynus vienas šalia kito. Patogumui galite naudoti antrą šaukštą. Kai tik viršus taps matinis, apverskite jį šakute, pritvirtindamas prie gaminio krašto.
Gero apetito!