Abrikosų uogienė be cukraus

0
1697
Virtuvė Rusų
Kalorijų kiekis 86 kcal
Porcijos 0,3 l.
Maisto gaminimo metas 12 val.
Baltymai * 1,8 gr.
Riebalai * 0,2 g
Angliavandeniai* 19 gr.
Abrikosų uogienė be cukraus

Ar galite gaminti abrikosų uogienę be cukraus? Žinoma. Medų naudojame kaip saldiklį ir netgi apsieiname be virimo. Ši uogienė išsaugo visus vitaminus ir gali būti naudojama kūdikių ir dietiniam maistui.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 7
Ruošiame uogienės gaminimo produktus. Norėdami tai padaryti, turėtumėte pasirinkti prinokusius, aukštos kokybės abrikosus, be defektų. Abrikosus nuplauname, gerai išdžioviname. Peiliu perpjaukite vaisius per pusę ir išimkite sėklas. Mes matuojame reikiamą medaus kiekį.
žingsnis 2 iš 7
Gautus abrikosų kaušus sudėkite į platų dubenį ir išminkykite. Tam galite naudoti bulvių trintuvą, galite tiesiog minkyti švariomis rankomis. Nerekomenduojama naudoti smulkintuvo ar maišytuvo, nes šie prietaisai per stipriai mala.
žingsnis 3 iš 7
Rezultatas turėtų būti minkšta, sultinga, nevienalytė masė.
žingsnis 4 iš 7
Ant sutrintų abrikosų uždėkite medaus.
žingsnis 5 iš 7
Sumaišykite medine mentele ir palikite vieną valandą kambario temperatūroje.
žingsnis 6 iš 7
Dar kartą išmaišykite ir padėkite dubenį į šaldytuvą vienuolikai valandų. Per tą laiką abrikosų-medaus masę būtina maišyti kas valandą. Kruopščiai sumaišykite, skirdami tam vieną ar dvi minutes. Po kiekvieno maišymo pastebėsite, kaip uogienė sutirštėja ir tampa vienalytė.
žingsnis 7 iš 7
Praėjus nurodytam laikui, išimame iš šaldytuvo dubenėlį uogienės ir dedame ant sausų sterilizuotų stiklainių, uždarykite sterilizuotais dangteliais. Tokią uogienę rekomenduojama laikyti šaldytuve ne ilgiau kaip vienerius metus.

Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *