Penkių minučių abrikosų uogienė
0
1156
Virtuvė
Rusų
Kalorijų kiekis
443 kcal
Porcijos
5 l.
Maisto gaminimo metas
30 minučių.
Baltymai *
1,8 gr.
Riebalai *
0,2 g
Angliavandeniai*
109 gr.
Trumpas uogienės virimo laikas užtikrina daugumos vitaminų saugumą. O norėdami gauti reikiamą tankį, naudosime drebučių mišinį „Confiture“ - abrikosų masė greitai įgaus būdingą konsistenciją. Ruošinys yra sveikas ir kvepiantis.
Ingridientai
Virimo procesas
Džemui gaminti pasirenkame prinokusius, minkštus, sultingus vaisius be defektų. Jie turi būti kruopščiai nuplauti ir išdžiovinti. Kiekvieną abrikosą perpjaukite į dvi dalis ir išimkite sėklas. Vaisius dedame į platų puodą ar dubenį ir uždengiame granuliuotu cukrumi, išmaišome. Palikite 10-15 minučių, kad abrikosai pradėtų sultis ir būtų lengviau juos sutrinti.
Kai abrikosai išleis šiek tiek sulčių, sumalkite juos panardinamuoju maišytuvu, kol jie sutirštės. Taip pat galite porcijomis įdėti vaisius į mėsmalę ar smulkintuvą ir taip sumalti visą abrikosų kiekį. Įdėkite indą su abrikosų tyrėmis ant viryklės ir užvirkite vidutinėje temperatūroje. Viriname penkias minutes, nukeliame nuo viryklės ir leidžiame užvirti šešias valandas. Po to tyrę vėl užvirkite ir virkite penkias minutes. Palikite tyrę dvylika valandų. Po to grįžtame prie viryklės, užviriname, viriname penkias minutes ir virimo pabaigoje įpilame „Confiture“ gelio mišinį, gerai išmaišome.
Gero apetito!