Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Ruošiniai žiemai
  3. ➠ Abrikosai žiemai
  4. ➠ Abrikosų uogienė su citrina

Abrikosų uogienė su citrina

0
1220
Virtuvė Rusų
Kalorijų kiekis 318 kcal
Porcijos 1 prievadas.
Maisto gaminimo metas 70 minučių
Baltymai * 1,8 gr.
Riebalai * 0,2 g
Angliavandeniai* 74,7 g
* 100 gr. produktas
Abrikosų uogienė su citrina
Turinys

Delikatesas tirštas ir saldus su rūgštumu ir aštriomis cinamono bei žvaigždinio anyžiaus natomis. Jis gali būti patiekiamas su arbata, tepamas ant duonos arba naudojamas pyragams ir pyragų įdarams gaminti.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 9
Iš vados surūšiuokite prinokusius vaisius, vaisiai neturi būti defektų ir pūti. Įdėkite juos į dubenį šalto vandens, tada gerai nuplaukite ir perkelkite į sietelį, kad įpiltų skysčio.
žingsnis 2 iš 9
Abrikosus perpjaukite per pusę ir išimkite kauliukus.
žingsnis 3 iš 9
Į puodą ar dubenį, kuriame kepsite uogienę, supilkite cukrų. Išspauskite citrinos sultis, tai galite padaryti per sietelį, kad nebūtų sėklų.
žingsnis 4 iš 9
Į indą įpilkite vandens, žvaigždžių anyžių ir cinamono. Uždėkite ant silpnos ugnies ir troškinkite sirupą, kol cukrus visiškai ištirps, retkarčiais pamaišydami.
žingsnis 5 iš 9
Ištirpinus cukrų, abrikosų gabaliukus suberkite į karštą skystį.
žingsnis 6 iš 9
Maišykite ir virkite, tada vėl sumažinkite ugnį. Nukoškite ir retkarčiais pamaišykite ir virkite 20 minučių.
žingsnis 7 iš 9
Kai vaisiai taps minkšti ir permatomi, nukelkite keptuvę nuo viryklės, vėl į keptuvę suberkite žvaigždinį anyžių ir cinamoną ir visą masę sutrinkite per sietelį.
žingsnis 8 iš 9
Sutrintą masę uždėkite ant ugnies ir užvirus dar 10 minučių virkite ant silpnos ugnies.
žingsnis 9 iš 9
Stiklainius nuplaukite soda ir išdžiovinkite orkaitėje. Karštą aromatingą uogienę perkelkite į stiklainius ir uždenkite švariais virtais dangteliais arba pergamentiniu popieriumi. Atvėsus uogienė taps tirštesnė ir aromatingesnė.

Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *