Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Ruošiniai žiemai
  3. ➠ Vyšnios žiemai
  4. ➠ Saldžiųjų vyšnių uogienė lėtoje viryklėje

Saldžiųjų vyšnių uogienė lėtoje viryklėje

0
1640
Virtuvė Rusų
Kalorijų kiekis 141,4 kcal
Porcijos 0,5 l.
Maisto gaminimo metas 35 minutės
Baltymai * 0,7 g
Riebalai * 0,5 gr.
Angliavandeniai* 34 gr.
* 100 gr. produktas
Saldžiųjų vyšnių uogienė lėtoje viryklėje
Turinys

Saldžiosios vyšnios yra skanios ir sveikos sezoninės uogos, turinčios nuostabų skonį tiek šviežios, tiek vyniotinių pavidalo. Saldžiųjų vyšnių sudėtyje yra natūralaus pektino, todėl ruošiniai su juo yra šiek tiek storesni nei iš vyšnių. Šiandien mes gaminsime saldžiųjų vyšnių uogienę su pektinu, kad uogienė būtų dar tirštesnė. Mes išvirsime uogienę pasitelkę savo virtuvės asistentą - daugialypę viryklę, dėl tolygaus dubens įkaitinimo iš visų pusių, tai palengvins ir pagreitins virimo procesą.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 6
Vyšnias sudėkite į kiaurasamtį, gerai nuplaukite po šilto tekančio vandens srove ir palikite 10-15 minučių, kad nuvarvėtų vanduo. Tada nuo uogų pašaliname kotelius, o specialia mašina išimame sėklas.
žingsnis 2 iš 6
Ant daugialypės terpės dubenėlio sumontuojame indą, skirtą maistui virti garui, uždedame iš anksto nuplautus uogienės stiklainius kaklu žemyn ir sterilizuojame virš garų 7-10 minučių. Tada išimame skardines ir paliekame atvėsti.
žingsnis 3 iš 6
Įdėkite uogas į daugialypės terpės dubenį ir tolygiai pabarstykite vyšnias pektinu.
žingsnis 4 iš 6
Į dubenį įpilkite 50 ml. vandens, sumaišykite ir nustatykite daugialypės terpės režimą „Sriuba“, įjunkite mygtuką „Pradėti“ ir užvirinkite masę.
žingsnis 5 iš 6
Užvirus uogienei, šaukštu pašalinkite susidariusias putas ir įberkite cukraus, viską gerai išmaišykite ir uogienę virkite apie 5 minutes. Nepamirškite nuolat maišyti uogų, kad saldi masė nesudegtų iki dubens dugno. Kai būsite pasiruošę, išjunkite multivarką.
žingsnis 6 iš 6
Supilkite gatavą karštą uogienę į sterilizuotus stiklainius, sandariai uždarykite dangčius, apverskite stiklainius aukštyn kojomis ir palikite visiškai atvėsti kambario temperatūroje. Vyšnių uogienė po aušinimo įgijo tirštą konsistenciją ir yra visiškai paruošta naudoti. Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *